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Boletín de seguimiento y análisis de los precios alimentarios (FPMA) No. 8 SP, 11 octubre 2023

Informe mensual sobre tendencias de los precios alimentarios










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    2023
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    Los precios internacionales de los cereales bajaron en su mayoría en octubre de 2023. Los precios del trigo disminuyeron, lastrados por las cotizaciones a la baja en la Federación de Rusia. Los precios internacionales del arroz cayeron un 2 % intermensual en octubre, afectados por una demanda mundial de importaciones que en general es poco dinámica. En cambio, los de los cereales secundarios se fortalecieron, ya que la subida de precios en Argentina compensó el descenso en Brasil. En la mayoría de los países supervisados por la FAO, los precios internos de los alimentos básicos estaban en octubre de 2023 en niveles interanuales más altos, debido sobre todo al aumento de los costes de producción y distribución. Algunos países han introducido o ampliado diversas medidas de políticas buscando aliviar la presión alcista sobre los precios y garantizar una mejor accesibilidad a los productos alimenticios básicos clave en los mercados locales.
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    Informe mensual sobre tendencias de los precios alimentarios
    2023
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    Los precios internacionales de los principales cereales bajaron en junio de 2023. Los suministros estacionales presionaron a la baja los precios del trigo y el maíz, al comenzar la recolección de las cosechas de trigo en el hemisferio norte y continuar las de maíz en el hemisferio sur. Los precios mundiales del arroz también se redujeron, debido a la escasa demanda de arroz no índica y a los esfuerzos de Pakistán para conseguir ventas de exportación. En la mayoría de los países supervisados por la FAO, los precios internos de los alimentos básicos en junio de 2023 seguían por encima de sus niveles de un año antes. Persisten los precios altos de los cereales secundarios en África oriental y occidental, mientras que la presión estacional contribuyó al descenso de los precios del maíz en África austral y América del Sur. En Europa oriental, los países del Cáucaso y Asia central y Asia oriental, las abundantes existencias remanentes y los nuevos suministros de las cosechas en curso están ejerciendo presión a la baja sobre los precios del trigo y la harina de trigo. Mientras tanto, en Asia oriental, los precios internos del arroz se mantuvieron en general estables en toda la subregión, pero subían en los principales países exportadores. Los principales factores siguen siendo los conflictos y la inseguridad, la climatología adversa, los altos precios de los insumos agrícolas, los elevados costes de distribución y la debilidad de las divisas.
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    Boletín de seguimiento y análisis de los precios alimentarios (FPMA) No. 5 SP, 14 junio 2023
    Informe mensual sobre tendencias de los precios alimentarios
    2023
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    Los precios internacionales del trigo y el maíz siguieron bajando en mayo, mientras que los del arroz subieron aún más. La tendencia a la baja de los precios del trigo obedeció sobre todo a la abundancia de suministros mundiales y a la moderación de la demanda de importaciones, mientras que el descenso de los precios del maíz se debió en gran medida a una cosecha récord prevista en Brasil y al aumento de la producción en los Estados Unidos de América. La ampliación de la Iniciativa sobre los cereales del Mar Negro contribuyó asimismo a la moderación de los precios a nivel mundial. En cambio, las cotizaciones internacionales del arroz continuaron en mayo su tendencia alcista, al ejecutarse los acuerdos previos con los compradores asiáticos y reducirse los suministros en algunos países exportadores, como Viet Nam y Pakistán. En la mayoría de los países supervisados por la FAO, los precios internos de los alimentos básicos en mayo de 2023 se mantuvieron por encima de los niveles de un año antes. Los conflictos y la inseguridad, la climatología adversa, los altos precios de los insumos agrícolas, los elevados costes de distribución y la debilidad de las divisas siguen siendo los principales factores. Los precios de los cereales secundarios se mantuvieron considerablemente altos en África oriental y occidental, mientras que las cosechas aliviaron la presión sobre los precios del maíz en África austral y América del Sur. En Europa oriental, los países del Cáucaso y Asia central y Asia oriental, las abundantes existencias y suministros de las cosechas en curso contribuyeron a moderar los precios del trigo y la harina de trigo. Mientras tanto, en Asia oriental, los precios internos del arroz subieron en los principales países exportadores, a pesar de las presiones de las cosechas, que lastraron los precios en otros países de la subregión.

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