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Brochure, flyer, fact-sheetBrochurePublicaciones en América Latina y el Caribe 2024 2025
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No results found.Este compendio reúne las principales publicaciones de la FAO en América Latina y el Caribe durante 2024, abarcando temas clave como seguridad alimentaria, agricultura familiar, biodiversidad, gobernanza territorial, políticas públicas y resiliencia frente al cambio climático. Las publicaciones —disponibles en español, inglés y portugués— reflejan el trabajo coordinado con gobiernos, comunidades y organizaciones para promover sistemas agroalimentarios sostenibles, inclusivos y resilientes en la región.A través de informes técnicos, sistematizaciones, notas de orientación y materiales pedagógicos, el documento destaca aportes concretos en ámbitos como el financiamiento para la nutrición, la transformación de mercados tradicionales, el fortalecimiento del rol de los parlamentos, y las contribuciones al Marco Mundial de Biodiversidad de Kunming-Montreal. También se incluyen experiencias prácticas de territorios rurales, pueblos indígenas y mujeres, visibilizando innovaciones locales y enfoques basados en derechos que fortalecen el vínculo entre conocimiento técnico y acción territorial.Dirigido a una audiencia diversa —formuladores de políticas, personal técnico, academia, sociedad civil y cooperación internacional— este compendio constituye una herramienta estratégica para dar visibilidad al impacto del trabajo de la FAO, facilitar el intercambio de conocimientos y orientar futuras intervenciones hacia el logro de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible en la región. Su valor radica en mostrar cómo las publicaciones contribuyen a la transformación de los sistemas agroalimentarios y al fortalecimiento de las capacidades locales. -
Book (series)Technical reportInforme del taller sobre otras medidas eficaces de conservación basadas en áreas relacionadas con la pesca en América Latina y el Caribe, 27 y 28 de marzo de 2023 2024
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En vista de la importancia de otras medidas eficaces de conservación basadas en área (OMEC) para la biodiversidad, y de la necesidad de mejorar la capacidad de cada país para informar sobre las OMEC relacionadas con la pesca y comprender cómo contribuye el sector pesquero a los objetivos actuales y futuros de conservación de la biodiversidad basada en zonas geográficas específicas, la FAO ha estado llevando a cabo una serie de actividades para ayudar a los países a identificar y aplicar las OMEC. Estas actividades incluyen la organización de talleres y la elaboración de orientaciones prácticas, a petición del Comité de Pesca (COFI) de la FAO. Con el apoyo de la Organización del Sector Pesquero y Acuícola del Istmo Centroamericano (OSPECA), la FAO organizó un taller sobre OMEC relacionadas con la pesca en América Latina y el Caribe. El taller se llevó a cabo los días 27 y 28 de marzo de 2023 en la ciudad de San José, Costa Rica. Este taller apoyó a los Países Miembros de la Comisión de Pesca Artesanal y de Pequeña Escala y Acuicultura de América Latina y el Caribe (COPPESAALC), así como a las organizaciones regionales y nacionales relacionadas con la pesca en las regiones de América Latina y el Caribe para:(i) aplicar los criterios del CDB para la identificación de OMEC;(ii) comprender los retos, oportunidades y necesidades que surgen en la identificación de las OMEC relacionadas con la pesca; y(iii) sintetizar las lecciones aprendidas y obtener recomendaciones.Para lograr estos objetivos, los temas discutidos incluyeron: conceptos y criterios para la identificación, evaluación y reporte de OMEC; ejemplos de OMEC en el mundo; estrategias de conservación en América Latina y la contribución potencial de las OMEC a éstas; el marco para la gobernanza pesquera y la gestión basada en áreas en América Latina; el progreso de Argentina en el reconocimiento de OMEC; y la presentación de cuatro estudios de caso realizados en Chile, Costa Rica, Guatemala y México. El taller permitió amplios intercambios sobre las dificultades de interpretación de los conceptos y criterios para la identificación, evaluación y reporte de OMEC, así como los puntos clave, retos y dificultades en el análisis y consideración de potenciales OMEC. -
Book (series)Technical studyAmérica Latina y el Caribe - Panorama Regional de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición 2023
Estadísticas y tendencias
2023Also available in:
La edición 2023 del Panorama Regional de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición presenta una actualización de los datos y tendencias de la seguridad alimentaria y la nutrición en los últimos años. El impacto de la pandemia de la COVID-19, la crisis climática y el conflicto en Ucrania, así como la desaceleración económica, el aumento de la inflación alimentaria y la desigualdad de ingresos han tenido un impacto en las cifras regionales. Los datos más recientes evidencian que entre 2021 y 2022, se lograron progresos en la reducción del hambre y la inseguridad alimentaria en América Latina y el Caribe. No obstante, los avances logrados están lejos de las metas establecidas para cumplir el Objetivo de Desarrollo Sostenible 2 de poner fin al hambre. Además, una de cada cinco personas en la región no puede acceder a una dieta saludable y la malnutrición en todas sus formas, incluyendo el retraso del crecimiento infantil, las deficiencias de micronutrientes y el sobrepeso y la obesidad continúan siendo un importante desafío en la región.
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ProjectProgramme / project report
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BookletHigh-profileEl impacto de los alimentos ultraprocesados en la salud
Alimentación, agricultura y desarrollo rural 2030 en América Latina y el Caribe - Documento Nº 34
2020Also available in:
El documento presenta una descripción de la estructura del entorno rural, la demografía, la oferta de bienes y servicios, las principales desigualdades, los niveles de pobreza, la importancia y el papel de la agricultura familiar y otras actividades económicas (diversificación), las principales características de la sociedad rural, y la presencia del sector privado. También se discuten las tendencias en la migración y otros procesos sociales o económicos relevantes para la descripción de la situación rural. El texto también analiza la importancia del desarrollo rural para lograr los ODS mediante la identificación de la situación actual y el alcance del cambio requerido para cumplir con los ODS. -
Book (stand-alone)Technical bookLivestock's long shadow
environmental issues and options
2006This report aims to assess the full impact of the livestock sector on environmental problems, along with potential technical and policy approaches to mitigation. The assessment is based on the most recent and complete data available, taking into account direct impacts, along with the impacts of feedcrop agriculture required for livestock production. The livestock sector emerges as one of the top two or three most significant contributors to the most serious environmental problems, at every scale from local to global. The findings of this report suggest that it should be a major policy focus when dealing with problems of land degradation, climate change and air poullution, water shortage and water pollution, and loss of biodiversity.