Related items
Showing items related by metadata.
-
Book (series)Положение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире 2021
Преобразование продовольственных систем в интересах обеспечения продовольственной безопасности, улучшения питания и экономической доступности здоровых рационов питания для всех
2021В последние годы сформировался целый ряд факторов отставания в мире в работе по ликвидации голода и неполноценного питания в мире во всех его формах к 2030 году. С началом пандемии COVID-19 и введением мер по ее сдерживанию, эти проблемы усугубились. В настоящем докладе представлена первая глобальная оценка масштабов проблемы отсутствия продовольственной безопасности и неполноценного питания в 2020 году и дается прогноз относительно предполагаемых масштабов голода к 2030 году с учетом дополнительных сложностей, возникающих в связи с долговременными последствиями пандемии COVID-19. В нем также представлены новые оценки стоимости и экономической доступности здоровых рационов питания, которые являются важным связующим звеном между показателями состояния продовольственной безопасности и питания и работой по анализу тенденций их динамики. В целом в докладе наглядно показана необходимость более глубокого осмысления того, какими средствами можно лучше исправить положение дел в мире в области продовольственной безопасности и питания. Для того, чтобы понять как голод и неполноценное питание достигли таких крайне опасных масштабов, в докладе использованы результаты анализа, предпринятого в предыдущих четырех его изданиях, который дал нам огромный массив эмпирических знаний об основных факторах, определяющих происходящие в последнее время изменения в области продовольственной безопасности и питания. К этим факторам, частота и интенсивность которых нарастает, относятся конфликты, изменчивость климата и экстремальные климатические явления, а также замедление экономического роста и экономические спады; при этом действие всех этих факторов усугубляется исходными причинами нищеты и сохраняющимися высокими показателями неравенства. Кроме того, миллионы людей во всем мире страдают от отсутствия продовольственной безопасности и неполноценного питания, так как не могут позволить себе здоровых рационов питания. На основе осмысления этих знаний актуализируются результаты уже проведенной аналитической работы и проводится дополнительная аналитическая работа, на основе которой формируется целостная картина как их взаимного влияния, так и влияния на продовольственные системы, а также того, какое негативное влияние они оказывают на продовольственную безопасность и питание во всем мире.В свою очередь, эти эмпирические знания позволяют более углубленно изучить то, как можно отказаться от узковедомственных решений в пользу комплексных решений для всей продовольственной системы. При этом в докладе предлагаются главные направления преобразований, конкретно учитывающие проблемы, возникающие под действием основных факторов, также особо выделяется то, какого рода комплексы мер политики и инвестиций необходимы для преобразования продовольственных систем в интересах обеспечения для всех продовольственной безопасности, улучшения питания и экономической доступности здоровых рационов питания. В докладе отмечается, что в результате пандемии произошло серьезное отступление по ряду направлений, поэтому необходимо многое осознать по результатам анализа уязвимостей и факторов неравенства, которые пандемия обнажила. -
BookletФАО в Европе и Центральной Азии - 2023 2024
Also available in:
Работа ФАО во всем мире, а также в регионе Европы и Центральной Азии регламентируется Стратегической рамочной программой ФАО на 2022–2031 годы, в которой Организация сформулировала свое видение устойчивого и безопасного с точки зрения продовольствия мира для всех. Эта программа призвана поддержать выполнение Повестки дня в области устойчивого развития на период до 2030 года посредством перехода к более эффективным, инклюзивным, невосприимчивым к внешним воздействиям и устойчивым агропродовольственным системам для улучшения производства, улучшения качества питания, улучшения состояния окружающей среды и улучшения качества жизни, не оставляя никого без внимания. В разрезе Стратегической рамочной программы и четырех направлений улучшений в настоящем докладе рассматриваются и описываются проекты и программная работа Организации на региональном уровне и в каждой из стран реализации программы ФАО в регионе.2023 год был полон испытаний: война, конфликты и стихийные бедствия. Год начался с землетрясения 6 февраля в Турции и Сирии – сильнейшего за столетие землетрясения в Турции, которое затронуло около 9,1 млн человек в 11 наиболее пострадавших провинциях и унесло огромное количество жизней. Кроме того, война на Украине по-прежнему являлась причиной разрушения национальных, региональных и мировых рынков продовольствия и перемещения большого количества людей. В регионе также произошли экстремальные погодные явления. В данном докладе представлены ключевые направления деятельности и достижения ФАО в Европе и Центральной Азии в 2023 году, включая работу по укреплению мер социальной защиты, обеспечению действий по борьбе с изменением климата, улучшению положения молодежи и женщин, внедрению научно обоснованных и инновационных решений, а также цифровизации. В первом разделе доклада работа ФАО в странах и на региональном уровне рассматривается через призму четырех направлений улучшений, а во втором – кратко излагаются направления работы в каждой стране в 2023 году с описанием предпринимаемых сегодня усилий.В докладе кратко описывается работа ФАО в регионе. Пояснительная часть посвящена таким темам, как работа ФАО по преобразованию агропродовольственных систем, цифровая и зеленая трансформация сельского хозяйства для повышения устойчивости, земельный банкинг и консолидация земель, инициатива «Цифровые деревни», полевые школы фермеров, точное земледелие, подход «Единое здоровье», управление здоровьем рыб, инициатива «Одна страна – один приоритетный продукт», сокращение потерь и порчи пищевой продукции, расширение прав и возможностей женщин и обеспечение гендерного равенства, расширение прав и возможностей молодежи, инициатива «Рука об руку», контроль над продовольственными системами, действия по борьбе с изменением климата, всесторонний учет вопросов биоразнообразия, региональная программа развития семеноводческого сектора, управление агрохимикатами, обзор плодоовощного сектора стран Евразийского экономического союза, система информационного обеспечения рынков сельскохозяйственной продукции и усиление мер агропродовольственной политики, развитие рынков и мобилизация ресурсов. -
Book (series)Европа и Центральная Азия: Региональный обзор продовольственной безопасности и питания - 2023
Статистика и тенденции
2023Also available in:
В докладе «Региональный обзор состояния продовольственной безопасности и питания в Европе и Центральной Азии за 2023 год. Статистика и тенденции» представлен всесторонний анализ второй цели в области устойчивого развития с упором на целевую задачу 2.1 (ликвидация голода и обеспечение всеобщего доступа к продовольствию) и целевую задачу 2.2 (искоренение всех форм неполноценного питания). Кроме того, в нем приводится оценка прогресса на пути выполнения трех глобальных задач в области питания: снижение распространенности ожирения среди взрослых, увеличение распространенности исключительно грудного вскармливания и уменьшение числа детей с низкой массой тела при рождении, которые были утверждены Всемирной ассамблеей здравоохранения в 2012 году. В нем также предлагается обновленный анализ стоимости и экономической доступности здоровых рационов питания в регионе Европы и Центральной Азии.Последние расчетные данные подтверждают, что распространенность голода в регионе ЕЦА остается относительно низкой. Показатели умеренного или острого отсутствия продовольственной безопасности заметно ниже мировых показателей. Однако масштабы отсутствия продовольственной безопасности по-прежнему значительно превышают уровень, который наблюдался до пандемии COVID–19. Несмотря на то, что регион ЕЦА добился значительных успехов в сокращении распространенности недоедания в целом, в некоторых странах по-прежнему наблюдается относительно высокая распространенность задержки роста (более десяти процентов) и истощения (более трех процентов). В целом, регион не встал на путь решения проблемы избыточного веса среди детей, ожирения у взрослых, анемии среди женщин в возрасте от 15 до 49 лет и исключительно грудного вскармливания.Здоровые рационы питания, способствующие улучшению показателей здоровья, крайне важны для защиты от последствий неполноценного питания. Примечательно, что в прошлом году на Западных Балканах была самая высокая стоимость здорового рациона питания в регионе, превысив средние показатели как по региону ЕЦА, так и по всему миру. В целом, за последний год выросло число людей, которые могут позволить себе здоровый рацион питания, в то время как процент людей, которые не могут его себе позволить, по-прежнему остается значительно ниже общемирового показателя.
Users also downloaded
Showing related downloaded files
No results found.