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Sistemas Nacionales de Inocuidad de los Alimentos en las Américas y el Caribe: Análisis de la Situación en Costa Rica








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    Book (stand-alone)
    Guideline
    Guidelines for African swine fever (ASF) prevention and control in smallholder pig farming in Asia
    Farm biosecurity, slaughtering and restocking
    2022
    African swine fever (ASF) is a highly fatal infectious disease of domestic and wild pigs of all breeds and ages with no effective vaccine or treatment. The incursion of ASF into Asia and the Pacific region has been a major concern as the region is the major pig production area, which produces over 58 percent of pigs globally (FAOSTAT). The concerns, therefore, are growing for its impacts on food security and economics as the virus is expanding towards more areas and countries in the region. As the disease continues to expand into new territories, preparedness and control activities need to be constantly adjusted to adapt to situations observed in the field that may be contrary to what was expected based on international standards or experiences from other parts of the world. National veterinary services face challenges in these complex situations, and so regional and international support is needed to fill capacity gaps required for ASF control and to facilitate dialogue among key stakeholders. Through various regional and national consultation meetings, affected countries have requested technical support to make available relevant technical guidelines for ASF control that are practical especially for smallholder pig farmers in the context of Asia (SO5). This Farm biosecurity, slaughtering and restocking] is the third of the series of the “Guidelines for African swine fever (ASF) prevention and control in smallholder pig farming in Asia” which guides biosecurity, slaughtering and restocking practice in smallholder pig farming system which are designed for use by national and/or central veterinary authorities, farmers and relevant stakeholders, especially focusing on Southeast Asian pig industry.
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    Book (series)
    Flagship
    The State of the World’s Forests 2020
    Forests, biodiversity and people
    2020
    As the United Nations Decade on Biodiversity 2011–2020 comes to a close and countries prepare to adopt a post-2020 global biodiversity framework, this edition of The State of the World’s Forests (SOFO) examines the contributions of forests, and of the people who use and manage them, to the conservation and sustainable use of biodiversity. Forests cover just over 30 percent of the global land area, yet they provide habitat for the vast majority of the terrestrial plant and animal species known to science. Unfortunately, forests and the biodiversity they contain continue to be under threat from actions to convert the land to agriculture or unsustainable levels of exploitation, much of it illegal.The State of the World’s Forests 2020 assesses progress to date in meeting global targets and goals related to forest biodiversity and examines the effectiveness of policies, actions and approaches, in terms of both conservation and sustainable development outcomes. A series of case studies provide examples of innovative practices that combine conservation and sustainable use of forest biodiversity to create balanced solutions for both people and the planet.
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    Book (series)
    Flagship
    El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2024
    La transformación azul en acción
    2024
    En la edición de 2024 de El estado mundial de la pesca y la acuicultura, se muestra la transformación azul en acción, ilustrada mediante actividades e iniciativas dirigidas por la FAO en colaboración con Miembros, asociados y partes interesadas clave, con vistas a integrar los alimentos acuáticos en la seguridad alimentaria y la sostenibilidad mundiales, potenciar la promoción de las políticas, la investigación científica y la creación de capacidad, difundir prácticas sostenibles e innovaciones tecnológicas, así como apoyar la participación de la comunidad.La Parte 1 de esta edición de El estado mundial de la pesca y la acuicultura se beneficia de mejoras significativas en la recopilación de datos, así como los instrumentos y metodologías analíticos y de evaluación para presentar el examen más actualizado de la producción y utilización de la pesca y la acuicultura a nivel mundial. En la Parte 2 se destaca la función de la FAO y sus asociados a la hora de impulsar los cambios para la transformación necesarios para apoyar la expansión e intensificación de la acuicultura, la ordenación eficaz de la pesca mundial y la actualización de las cadenas de valor acuáticas. La Parte 3 abarca los desafíos de alto impacto y las oportunidades para aprovechar el potencial inexplorado de utilizar pescado entero y subproductos para mejorar la seguridad alimentaria y la nutrición, describe la función de los sistemas alimentarios acuáticos a la hora de aportar soluciones vitales relacionadas con el clima y la biodiversidad y ecológicamente adecuadas, y destaca la importancia de su integración en los procesos nacionales y multilaterales. Asimismo, presenta una perspectiva sobre las tendencias futuras hasta 2032 basándose en previsiones.El estado mundial de la pesca y la acuicultura 2024 proporciona la información más actualizada y basada en datos objetivos, que respalda las normas políticas, científicas y técnicas sobre desafíos, oportunidades e innovaciones que determinan el presente y el futuro del sector, para beneficio de un público amplio y cada vez mayor de encargados de formular políticas, personal directivo, científicos, pescadores, acuicultores, comerciantes, activistas de la sociedad civil y consumidores.