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Comportamiento productivo del ganado alimentado con ensilaje bajo condiciones de trópico seco

Year of publication 2005

Pages 12p.

Product type Project

Edition 1

Synopsis (short abstract) El Proyecto Especial para la Seguridad Alimentaría (PESA), que constituye una de las iniciativas de alta prioridad de la EOrganización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), introduce en las fincas ganaderas prácticas para el mejor aprovechamiento de los recursos locales. El municipio de Morolica es una de las regiones más secas del país, con un período de sequía que a veces es mayor a los seis meses. En esta zona del país la ganadería es la principal actividad produ ctiva, la cual se maneja de manera extensiva. Durante la época seca, se reducen drásticamente los recursos alimenticios para el ganado, las pasturas naturales de baja calidad, por lo que los hatos en este periodo disminuyen ostensiblemente la producción de leche y el peso de los animales es precario. Obligados por esta problemática, una regular cantidad de ganaderos venden parte del ganado y otros lo trasladan temporalmente a otras zonas por falta de alimento. El ganadero de la zona no maneja el pastoreo y el uso de potreros se realiza de manera inadecuada, con prácticas degradantes como el sobrepastoreo, la quema de potreros y la deforestación. En este sentido, el proyecto PESA propone prácticas como el ensilaje como una alternativa rentable para la alimentación de ganado en la época seca y para la introducción de esta tecnología de alimentación del ganado, se parte de las características del ganadero y de la potenciación de los recursos disponibles en la zona. Tras el suministro del ensilado, aunque las investigaciones en la conducta de los hatos se continúa analizando, los resultados registrados preliminarmente indican que la condición corporal de los animales se mantiene o mejora, mientras que la producción de leche se duplica, por lo que los ingresos se incrementan en un promedio de 30.00 lempiras diarios.

Language Spanish

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    Uso de frutos y follaje arbóreo en la alimentación de los vacunos en la época seca en Boaco, Nicaragua 2001
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    Se caracterizó la densidad y diversidad de especies leñosas en potreros y se recopiló conocimiento local acerca del uso y manejo de estas especies en la alimentación de vacunos en fincas ganaderas de Boaco, Nicaragua. Las fincas presentan una alta diversidad y densidad de especies arbóreas. En 40 ha de pasturas muestreadas se encontraron 1695 árboles (de 108 especies) y una densidad promedio de 42 árboles ha-1. Las especies son utilizadas como forraje (follaje y frutos) para vacunos (30 spp.), l eña (63), frutales de consumo humano (20), maderables (14), medicinales (7), postes (9), sombra (6) y ornamentales (4); algunas tienen varios usos. Hubo un promedio de 12 especies forrajeras finca-1 (rango de 6 a 18) y un promedio de 28 árboles forrajeros ha-1. El 47% (14) de los productores muestreados cortan el follaje de 15 especies de árboles para alimentar a sus animales; las especies más utilizadas son Gliricidia sepium, Guazuma ulmifolia y Erythrina sp. El 17% (5) de los productores rec olectan o compran frutos de cinco especies (las más comunes: Pithecellobium saman y Enterolobium cyclocarpum) para la alimentación del ganado. Con estos suplementos se mantiene o reduce poco la producción de leche en la época seca, se reduce la mortalidad del ganado, no se debe trasladar el ganado, y se obtienen otros recursos como leña y postes, aunque requiere mano de obra adicional.
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    Document
    Efecto de la cobertura arbórea sobre el comportamiento animal en fincas ganaderas de doble propósito en Matiguás, Matagalpa, Nicaragua 2003
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    Se evaluó el efecto de la sombra sobre el comportamiento animal. Se midió el comportamiento (pastoreo, ramoneo, rumia y descanso) de quince vacas bajo alta (22-30%) y baja (0-7%) cobertura arbórea. No se encontraron diferencias significativas para la actividad de ramoneo. Se encontraron diferencias estadísticas significativas en la actividad de pastoreo (P <0,001) en el tratamiento de cobertura alta comparado con el de cobertura baja. El porcentaje de tiempo dedicado a la rumia y d escanso resultó significativamente mayor para las vacas en los potreros con cobertura baja (P <0,01 y P <0,01, respectivamente). Se encontraron diferencias significativas (P <0,05) entre la cobertura arbórea alta y la baja para la producción de leche, siendo la primera un 29% mayor. Las temperaturas ambientales resultaron significativamente diferentes (P <0,01 y P <0,01 con circulación de aire y sin ella, respectivamente) solo entre las horas de medición (mañana y tarde). Se encont raron diferencias significativas en la temperatura rectal (P <0,01) con respecto a la hora del día, siendo más elevada durante la tarde que durante la mañana, independientemente del tipo de cobertura. Se concluye que con una cobertura arbórea de entre 20 y 32% se incrementa el período que los animales dedican al consumo (pastoreo y ramoneo) y se incrementa la producción de leche en la época seca.
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    Booklet
    Modelo ganadero para zonas secas de la República Dominicana
    Una experiencia piloto que mejora la capacidad de adaptación de pequeños productores y productores a la sequía
    2018
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    El modelo ganadero para zonas secas de la República Dominicana recoge un conjunto de buenas prácticas desarrolladas para prevenir y mitigar los efectos negativos que provoca el fenómeno de la sequía en la ganadería de leche y carne en las zonas más vulnerables de la región Noroeste del país, situación que se ve agravada por los efectos del cambio climático. Esta experiencia piloto incorporó el fortalecimiento de las capacidades de instituciones nacionales mediante la capacitación y transferencia del conocimiento a técnicos extensionistas y productores líderes de esta región, en temas como identificación de especies forrajeras con potencial para zonas secas como el nopal, siembra de pastos de corte de alta productividad, aprovechamiento de residuos de cosecha, conservación de forrajes, así como diseño y construcción de sistemas de almacenamiento de agua para consumo del ganado.
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