Synopsis (short abstract)La civilisation est fonde sur lagriculture, qui demeure aussi importante aujourdhui qu ses origines il y a 10 000 ans. Une fois les premiers groupes de chasseurs-cueilleurs sdentariss et avec la domestication des plantes et des animaux sauvages, la socit a commenc voluer rapidement. Certains membres du groupe se sont spcialiss dans la production daliments, laissant aux autres le loisir dinventer des moyens de filer et de tisser, de fondre et de couler le bronze, de cuire des briques, de mod eler largile sur la roue du potier et dcrire. Les villages se transformrent en bourgades, les bourgades en grandes villes. Pour valuer la vritable importance de lagriculture aujourdhui et pour mettre en exergue la contribution permanente des diffrentes cultures lagriculture mondiale, la FAO a choisi pour thme de la Journe mondiale de lalimentation de 2005 Agriculture et dialogue des cultures. Cette anne, la Journe mondiale de lalimentation concidera avec le 60me anniversaire de la fondatio n de lOrganisation.