Thumbnail Image

Guía Metodológica Patio/Hogar

Colección de Guías Metodológicas del Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA) de Guatemala

Year of publication 2007

Product type Book (stand-alone)

Edition 1

Synopsis (short abstract) La población rural guatemalteca sufre de inseguridad alimentaria y nutricional debido a problemáticas de hondas raíces estructurales, que difícilmente serán solucionadas sin un abordaje integral y multisectorial. Las consecuencias de dicha inseguridad se evidencian en el estado nutricional de la población, especialmente de los grupos más vulnerables. Las causas abarcan una considerable diversidad de factores estructurales y sociales que minan el acceso, disponibilidad, consum o y utilización biológica de los alimentos.La alimentación y nutrición son un derecho de todas las personas, familias y grupos sociales. Sin embargo, el entorno social y económico de Guatemala limita que un alto porcentaje de la población tenga acceso a los alimentos, debido a la persistencia de altos niveles de pobreza y pobreza extrema concentrados en las áreas rurales e indígenas.En este documento se encuentran las refl exiones de lo que se ha aprendido a través de la expe riencia de FAO en el campo guatemalteco. Se reconoce también la necesidad de continuar profundizando en el entendimiento y conocimiento de la complejidad de las dinámicas rurales del país. Al mismo tiempo, se espera la aceptación de este documento como una contribución basada en la experiencia de esta organización, y que sea tomado como insumo para facilitar estrategias. La idea fundamental es que estas experiencias puedan crear impactos concretos y positivos en el estado nut ricional de las familias rurales.

Language Spanish

Also available in:
No results found.

Related items

Showing items related by metadata.

  • Thumbnail Image
    Document
    Guía metodológica patio/hogar, Colección de guías metodológicas del Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA) 2014
    Also available in:
    No results found.
    El documento explica en qué consiste en Enfoque Patio-Hogar, cuál es su objetivo, qué elementos componen dicho programa, cuáles son los lineamientos metodológicos y cuál es la estrategia de salida y difusión del Enfoque.
  • Thumbnail Image
    Document
    Patio-hogar, manual para el técnico 2013
    Also available in:
    No results found.
    El manual tiene como objetivo presentar mejoras técnicas para poder vivir en un hogar saludable. El documento está enfocado en los siguientes temas: hogar saludable, educación alimentaria, fortalecimiento de capacidades locales y alianzas. El objetivo es desarrollar las capacidades locales en los elementos agrícolas, como huertos familiares, pecuarios, como crianza de aves o cerdos, y en elementos complementarios, como la cosecha de agua de lluvia y de hongos comestibles.
  • Thumbnail Image
    Document
    Patio-hogar, rotafolio 2011
    Also available in:
    No results found.
    El manual brinda los detalles de qué prácticas son recomendadas para la ganadería familiar. Así mismo, el documento presenta qué beneficios pueden brindar la aplicación de dichas técnicas.
Show more

Users also downloaded

Showing related downloaded files

No results found.