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La maladie de Newcastle dans les élevages avicoles villageois

Manuel de terrain








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    Brochure, flyer, fact-sheet
    Activités de la FAO en matière de nutrition
    Nutrition et agriculture
    2022
    Le secteur agricole est incontournable si l’on veut favoriser une alimentation saine. Les fruits et les légumes contiennent des vitamines, des minéraux et des composés phytochimiques importants (qui peuvent contribuer à nous protéger face à certaines maladies). Ils contiennent aussi des fibres, tout comme les céréales complètes et les légumineuses, qui sont également une importante source d’énergie, de glucides et de protéines. Le lait, les produits laitiers, les œufs, les volailles et les autres animaux d’élevage peuvent constituer un complément essentiel et permettent de diversifier les régimes alimentaires fondés sur des denrées de base d’origine végétale. Ce sont des aliments à forte teneur énergétique et riches en protéines de grande qualité. Ils sont aussi une bonne source de fer, de zinc et de vitamines A et B12. Guidée par une approche axée sur les systèmes agroalimentaires et ses principes directeurs, la FAO, dans ses activités en matière de nutrition, met en avant les produits laitiers, les œufs, les volailles et autres animaux d’élevage et les différentes cultures agraires dans les politiques et mesures en faveur de la sécurité alimentaire, d’une meilleure nutrition et de systèmes agroalimentaires plus efficaces, plus inclusifs, plus résilients et plus durables.
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    Book (stand-alone)
    L'état des ressources zoogénétiques pour l'alimentation et l'agriculture dans le monde 2008
    La gestion raisonnée de la biodiversité de l’agriculture dans le monde devient un défi toujours plus grand pour la communauté internationale. Le secteur de l’élevage en particulier subit des changements dramatiques avec l’augmentation de la production à grande échelle, en réponse à la demande croissante d’œufs, de lait et de viande. Il est crucial de disposer d’une grande panoplie de ressources zoogénétiques pour adapter et développer nos systèmes de productions agricoles. Le changement climatique et l’émergence de nouvelles maladies animales renforcent le besoin de maintenir cette capacité d’adaptation. Pour des centaines de millions de ménages ruraux pauvres, l’élevage reste un capital clé, couvrant souvent de nombreux besoins, et permettant à la vie de s’installer dans les environnements les plus rudes du globe. L’élevage fournit une contribution majeure à la sécurité de l’alimentation et de la vie, et à l’atteinte des objectifs du Millénaire pour le développement des Nations Unies. Il sera toujours plus important dans les décennies à venir. Malheureusement, la diversité génétique est menacée. Le nombre signalé de disparitions de races est très préoccupant, mais il est encore plus inquiétant de constater que les ressources génétiques non enregistrées sont perdues avant même que leurs caractéristiques n’aient été étudiées et leur potentiel évalué.
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    Project
    Rapport final sur l'essai pilote des élevages associés: poules-poissons canards-poissons
    Développement de la Pisciculture et Rationalisation des Pêches
    1990
    Also available in:
    No results found.

    Dans le cadre du Programme d'activités 1989 du projet MLI/86/001, il a ét décidé de mener des éssais de pisciculture associée à la station piscicol de SAN. Un protocole expérimental a été elaboré et exécuté par le techniciens de la station assistés par le V.N.U. L'expérimentation s'es portée sur l'élevage des poissons-canards, poissons-poules et du poisso tout court. L'élevage associé étant une technique combinée dans laquelle on associ d'une part les poissons et d'autre part certains animaux de basse-cour. I s'agit donc d'une spéculation piscicole dans laquelle on élève simultanemen sur un même étang les poulets, les canards et les poissons. Dans l'association de l'élévage des animaux de basse-cour avec la pisciculture on cherche à mettre à la disposition des poissons et du milie dans lequel ils vivent la fraction des aliments gaspillés par les animaux et les déjections organiques de ceux-ci, parfois encore très riches en aliments incomplètement digerés. En principe on associe à la pisciculture les élévages qui peuvent être conduits en stabulation, directement sur les étangs ou à proximité de ceuxci, les plus fréquents sont les élévages, canards-poissons, poules-poissons et porcs-poissons.

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