Serie Sistema agroalimentario y los desafíos que trae el COVID-19

dc.contributor.author Boza, M.S.; Torres, G.D.
dc.date.issued 2020
dc.date.lastModified 2020-12-11T18:25:50.0000000Z
dc.description.abstract La publicación hace una descripción de los establecimientos que funcionan para el abastecimiento alimentario de la población, en siete países de la región. Este análisis incluye establecimientos privados (supermercados, mercados al detalle, mayoristas, restoranes) y empresas públicas del ámbito alimentario. Incluye algunas reflexiones generales, en base a los casos analizados, con enfoque en medidas que deben tomarse para su mejor desempeño en el contexto de la pandemia por COVID-19.
dc.format.numberofpages 8p.
dc.identifier.isbn 978-92-5-133220-7
dc.identifier.url http://www.fao.org/3/cb0760es/cb0760es.pdf
dc.language.iso Spanish
dc.publisher FAO ;
dc.relation.number N.º 2
dc.rights.copyright FAO
dc.title Serie Sistema agroalimentario y los desafíos que trae el COVID-19
dc.title.subtitle Aporte de los establecimientos de abastecimiento públicos y privados al acceso de alimentos y funcionamiento del sistema agroalimentario en América Latina y el Caribe
dc.type Journal, magazine, bulletin
fao.altmetricbadge Yes
fao.citation <div class="ExternalClass2EA6DF5ADD6647B9980495AB8E5E5B23"><p>​<span style="font-size&#58;13px;color&#58;#444444;">Boza, M.S. y Torres, G.D. 2020</span><span style="font-size&#58;13px;color&#58;#444444;">.&#160;</span><em style="font-size&#58;13px;">Serie Sistema agroalimentario y los desafíos&#160;que trae el COVID-19&#58; Aporte de los establecimientos de abastecimiento públicos y privados al acceso de alimentos y funcionamiento del sistema agroalimentario en América Latina y el Caribe</em><span style="font-size&#58;13px;">&#160;N.º 2. Santiago, FAO</span><span style="font-size&#58;13px;">.</span><br></p></div>
fao.contentcategory Technical
fao.edition 1
fao.identifier.doi https://doi.org/10.4060/cb0760es
fao.identifier.jobnumber CB0760ES
fao.identifier.uri http://www.fao.org/documents/card/es/c/cb0760es
fao.placeofpublication Santiago de Chile, Chile ;
fao.sdgs 02. End hunger, achieve food security and improved nutrition and promote sustainable agriculture
fao.subject.agrovoc Orthocoronavirinae
fao.subject.agrovoc Suministro de alimentos
fao.subject.agrovoc Sistema agroalimentario
fao.subject.agrovoc Cooperación público-privada
fao.subject.agrovoc América Latina
fao.subject.agrovoc Caribe
fao.visibilitytype PUBLIC KNOWLEDGE
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