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Formation de la qualité dans la filière oignon en Afrique de l’Ouest

Réseau Africain pour le Développement de l'Horticulture (RADHORT)









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    L’amelioration de l’oignon - (Allium cepa L.) au Niger
    Réseau Africain pour le Développement de l'Horticulture (RADHORT)
    2012
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    L’oignon est la culture maraîchère la plus importante au Niger. Alors que, de 1970 à 1974, la production annuelle se situait autour de 30.500 t/an pour une superficie de 1.750 ha (soit un rendement moyen de 17,5 t/ha), elle s’élève actuellement de 124.500 t pour une superficie de 4.400 ha (soit un rendement moyen de 28,3 t/ha). Une bonne partie (30 %) de cette production est exportée en frais vers les pays côtiers de la sous-région, soit 37.000 t/an environ. La culture est pratiquée en irrigué p endant la saison sèche et fraîche, de novembre à avril, dans les vallées où la nappe phréatique est suffisamment superficielle pour permettre un arrosage au chadouf (puisage de l’eau avec balancier) ou à la calebasse. Une partie de la production (10 à 15 %) est effectuée en hivernage, entre août et novembre. Les deux types de culture sont faits à partir de semis des graines en pépinière et repiquage sur des parcelles de 2 à 4 m² avec une densité de 40 à 60 plantes/m².
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    L’amelioration de l’oignon - (Allium cepa L.) au Niger
    Réseau Africain pour le Développement de l'Horticulture (RADHORT)
    2012
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    L’oignon est la culture maraîchère la plus importante au Niger. Alors que, de 1970 à 1974, la production annuelle se situait autour de 30.500 t/an pour une superficie de 1.750 ha (soit un rendement moyen de 17,5 t/ha), elle s’élève actuellement de 124.500 t pour une superficie de 4.400 ha (soit un rendement moyen de 28,3 t/ha). Une bonne partie (30 %) de cette production est exportée en frais vers les pays côtiers de la sous-région, soit 37.000 t/an environ. La culture est pratiquée en irrigué p endant la saison sèche et fraîche, de novembre à avril, dans les vallées où la nappe phréatique est suffisamment superficielle pour permettre un arrosage au chadouf (puisage de l’eau avec balancier) ou à la calebasse. Une partie de la production (10 à 15 %) est effectuée en hivernage, entre août et novembre.
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    Développement de la culture de l’oignon au Cap-Vert
    Réseau Africain pour le Développement de l'Horticulture (RADHORT)
    2012
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    La République du Cap-Vert qui regroupe dix îles est un pays de 4.032 km² pour une population estimée en 1993 à 384.000 habitants (densité 95,2 habitants/km²). Pays enclavé, doté d’un relief particulièrement accidenté, il s’y ajoute pour les différentes îles une faiblesse pluviométrique endémique (aucune île n’a dépassé 100 mm en 1994) ce qui accentue la sécheresse et la désertification déjà assez marquée. Face à cet environnement hostile, le gouvernement du Cap-Vert s’est résolument engagé dans une politique de développement des cultures maraîchères pour satisfaire les besoins de consommation des populations et les revenus des producteurs d’une part et pour réduire les importations de légumes qui grèvent lourdement la balance commerciale de ce pays d’autre part. C’est dans ce contexte, que le projet GCP/CVI/ 030/NET “Développement du Secteur Maraîcher” a été mis en place il y a plus d’une décennie pour sélectionner des espèces et variétés adaptées, mettre à disposition des semences de qualité en quantité et aider à la solution des contraintes posées par le développement des productions légumières.

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