Related items
Showing items related by metadata.
-
-
Book (stand-alone)Herramientas - CAPFITOGEN - Programa para el fortalecimiento de las capacidades en Programas Nacionales de Recursos
Versión 1.2
2014Also available in:
No results found.La buena acogida de las herramientas y metodologías que se han desarrollado bajo el auspicio del Programa CAPFITOGEN en 2013, ha hecho que en algunos países objetivo del programa se hayan organizado talleres de índole nacional por iniciativa y búsqueda de financiación de los propios interesados. Al mismo tiempo se ha producido interés desde otros países y regiones que no eran objeto inicial del Programa, quienes han venido demandando tanto las herramientas como actividades de transferencia y ent renamiento. De esta forma el Programa CAPFITOGEN espera servir no sólo como generador y transferidor de tecnología apropiada, sino como un modelo de transferencia en sí mismo. Uno de sus aspectos más innovadores es el hecho de involucrar a quienes han desarrollado las metodologías científicas, a desarrollar las herramientas facilitadas basadas en sus metodologías y a realizar directamente las actividades de transferencia y entrenamiento técnico. Este modelo garantiza a los beneficiarios del Prog rama acceso directo a los científicos y desarrolladores para la resolución de sus dudas o exposición de sus casos. A la vez, los científicos se nutren directamente de las experiencias y problemáticas de los técnicos de los Programas Nacionales, lo cual incidirá en futuras investigaciones de mayor aplicación y más ajustadas a las necesidades reales. -
Book (stand-alone)Fortalecimiento de los sistemas nacionales de control de los alimentos - Directrices para evaluar las necesidades de fortalecimiento de la capacidad 2007La inocuidad y calidad de los alimentos se encuentra en el centro mismo del mandato de la FAO. La Declaración de la Cumbre Mundial sobre la Alimentación, convocada en Roma en noviembre de 1996, reafirma el derecho de todos a tener acceso a alimentos inocuos y nutritivos, en conformidad con el derecho a una alimentación adecuada y al derecho fundamental de toda persona a no padecer hambre. Desde hace más de 40 años, la FAO colabora con gobiernos nacionales, la Organización Mundial de la Salud (OMS) y otras organizaciones internacionales y donantes, empresas alimentarias, instituciones científicas y ONG para mejorar la inocuidad y calidad de los alimentos. Este tema de la calidad e inocuidad de los alimentos adquiere cada vez mayor relieve en el panorama internacional y nacional. El número creciente de miembros de la Organización Mundial del Comercio (OMC) y la necesidad de cumplir las disposiciones del Acuerdo sobre la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitar ias (Acuerdo MSF) y el Acuerdo sobre Obstáculos Técnicos al Comercio (Acuerdo OTC) han transformado el contexto mundial del comercio de productos agrícolas y alimentos. Al mismo tiempo, los riesgos tradicionales y recientes transmitidos por los alimentos, la aparición de graves pánicos alimentarios transfronterizos y la mayor conciencia de los consumidores han puesto de manifiesto los desafíos que se plantean en la actualidad. Paralelamente, los organismos de las Naciones Unidas, las organizaciones internacionales, los donantes, los gobiernos nacionales y otras instancias han reiterado la importancia de fortalecer la capacidad en relación con la inocuidad y calidad de los alimentos, como medio de mejorar la salud pública y/o promover el desarrollo económico, y han aumentado el número de proyectos y programas conexos.
Users also downloaded
Showing related downloaded files
No results found.