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Guía de capacitación en alimentación y nutrición para docentes y comités de alimentación escolar

Herramientas de compras públicas locales a la agricultura familiar para la merienda escolar. Guía 3










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    Book (stand-alone)
    Guía de Capacitación en temas agrícolas para Agricultores Familiares
    Herramientas de compras públicas locales a la agricultura familiar para la merienda escolar No. 2
    2016
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    Esta herramienta técnico /metodológica permitirá la facilitación de talleres de capacitación en temas relacionados a la producción y manejo agronómico de hortalizas, almacenamiento de granos básicos y buenas prácticas de manufactura en la transformación de alimentos a nivel de agricultores familiares. Este documento ha sido desarrollado en base a la experiencia de las capacitaciones impartidas por los facilitador/aes de MEFCCA e INTA, y a los agricultores familiares que fueron protagonistas del proceso del piloto de Compras Públicas Descentralizadas a la Agricultura Familiar para la Alimentación Escolar, con quienes se validó la metodología utilizada por los técnicos y facilitador/aes de las instituciones que conforman el Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio.
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    Book (stand-alone)
    Buenas prácticas para la implementación de mecanismos de compras públicas directas y locales a la agricultura familiar para la alimentación escolar. Documento de trabajo 2015
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    La implementación de mecanismos de compras públicas directa a la Agricultura Familiar es una tecnología social, un modelo de compras estatales en el cual el estado compra a agricultores familiares los distintos productos alimenticios que demanda para sus servicios sociales y proveer así a la alimentación escolar, hospitales, fuerzas armadas, servicios penitenciarios, etc. Desde el año 2012, el Programa de Cooperación Internacional Brasil-FAO, a través del Proyecto de Fortalecimiento de Programas de Alimentación Escolar (FPAE), en el marco de la Iniciativa América Latina y El Caribe sin Hambre 2025, ha apoyado experiencias piloto de implementación de mecanismos de compras públicas directas y locales en El Salvador, Honduras, Nicaragua y Paraguay, vinculados a Programas de Alimentación Escolar, cuyos aprendizajes relevantes se rescatan y comparten en el presente documento. Se destacan las buenas prácticas en “Articulación institucional” en El Salvador y Nicaragua, “participación comunita ria” en Honduras y “fortalecimiento de políticas públicas” en Paraguay.
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    Brochure, flyer, fact-sheet
    Proceso de compras públicas locales a la agricultura familiar para la merienda escolar 2016
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    Este documento está destinado a personal institucional que requiera conocer de manera concreta los pasos o fases que se realizan para establecer una iniciativa de Compras Públicas Locales a la Agricultura Familiar para la Merienda Escolar.

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