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ArticleManejo integrado de la sub-cuenca Tuinucú (cuenca del río Zaza)
XV Congreso Forestal Mundial, del 2 al 6 de mayo de 2022
2022Also available in:
No results found.En el contexto de la colaboración entre el Gobierno de Cuba y el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF), el tema del manejo integrado de cuencas hidrográficas constituye una de las prioridades. Por otro lado, las políticas y normativas vigentes en materia de manejo sostenible de los recursos agua, suelo y bosque y la protección del medio ambiente, en general, apuntan hacia una gestión de estos recursos tomando como territorio de referencia la cuenca hidrográfica. La cuenca del río Zaza es la segunda en extensión en Cuba y donde se localiza el embalse de mayor capacidad del país, de sus 22 sub-cuencas se seleccionó la del río Tuinucú como la más representativa para realizar este trabajo, dentro de la misma, se eligió como área de implementación el territorio desde el nacimiento hasta el cierre de la presa homónima en una extensión total de 19 294 ha. Los objetivos planteados son: incrementar el índice de boscosidad, mejorar el estado y composición de los bosques existentes a través del manejo y rehabilitación, extender la aplicación de medidas de mejoramiento y conservación de suelos, así como el incremento del área bajo agricultura de conservación, proteger los recursos hídricos y promover su uso eficiente, mejorar el nivel de conocimientos de la población en temas de protección del medio ambiente, igualdad de género y uso sostenible de los recursos naturales y utilizar soluciones de energías renovables. Palabras clave: cuenca, manejo integrado, gestión ID: 3476739 -
Book (stand-alone)Alimentos obtenidos por medios biotecnológicos 20041. Para muchos alimentos, el grado de inocuidad generalmente aceptado por la sociedad refleja un historial de consumo seguro por los seres humanos. Es sabido que en un gran número de casos el conocimiento necesario para la gestión de los riesgos asociados a los alimentos se ha obtenido a través de su consumo por un largo período de tiempo. Los alimentos se consideran, en general, seguros cuando se toman las debidas precauciones durante su crecimiento, producción primaria, elaboración, almacenami ento, manipulación y preparación. 2. Los peligros asociados a los alimentos se someten al proceso de análisis de riesgos de la Comisión del Codex Alimentarius con el objeto de evaluar los riesgos potenciales y, de ser necesario, crear métodos para controlar esos riesgos. La realización del análisis de riesgos se guía por las decisiones generales de la Comisión del Codex Alimentarius (CAC)1 así como por los Principios de Aplicación Práctica del Codex para el Análisis de Riesgos.
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Book (stand-alone)Quinua Manejo integrado de plaga - Estrategias en el cultivo de la quinua para fortalecer el sistema agroalimentario en la zona andina 2016
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No results found.La quinua es un ejemplo extraordinario de un cultivo que pasó de ser considerado olvidado a un cultivo de interés y consumo mundial, tanto es así que la Organización de las Naciones Unidas declararon el año 2013 el Año Internacional de la Quinua. Como todo cultivo en expansión, las plagas y enfermedades asociadas a este cultivo se constituyen en un serio factor restrictivo. La dinámica de la producción de quinua está exigiendo mayor conocimiento sobre las plagas y enfermedades, sus ciclos, sus c omportamientos y los efectos en la productividad y el desarrollo de sistemas de comercio de alimentos más integradores. Por ello, el presente libro pretende llenar el vacío de información en esta temática y sentar las bases para generar mayor conocimiento y tecnología en el manejo integrado de plagas de la quinua. El libro está basado en los trabajos de investigación realizados en Chile, Perú, Ecuador y Bolivia. Si bien el libro presenta la valiosa experiencia construida en varios años de trabaj o, principalmente en la zona Andina, hace el esfuerzo de abarcar a diversas zonas agroecológicas para darle un uso global, con el fin de servir de base para los distintos proyectos de Quinua de FAO en 24 países de los 5 continentes alrededor del mundo.
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