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Book (stand-alone)世界食料農業白書2013年報告
栄養向上のための食料システム
2014低栄養、微量栄養素欠乏、体重過多と肥満といったあらゆる形の栄養失調は、あらゆる所得水準の国々に容認できないほどの高い経済的・社会的コストを課す。栄養を改善し、こうしたコストを削減するためには、まず食料および農業から着手し、保健や教育への補完的介入を含めた、複数のセクターが関与するアプローチをとる必要がある。基本にあるのは食料を生産し収入を創出するという農業の従来の役割だが、食料システム全体―投入材、生産から、加工、保存、輸送、小売を経て消費に至るシステム―は、栄養失調の撲滅にさらに貢献しうるものである。農業政策や農業研究を実施することにより、引き続き主食の生産性が向上するよう支援しなければならないが、栄養素密度の高い食品やより持続可能な生産システムにもこれまで以上の注意を向ける必要がある。従来型のサプライチェーンと現代型のサプライチェーンは、多種多様な栄養価の高い食料の入手可能性を高め、栄養の浪費やロスを削減することが可能である。政府、国際機関、民間セクター、市民社会は、明確で正確な情報を提供し、多種多様な栄養のある食料を確保できるよう保証することにより、消費者がより健康的な食事を選択 し、浪費を減らし、より持続可能な資源の利用に貢献できるよう支援することができる。 -
Brochure, flyer, fact-sheet世界食料農業白書2015年報告
社会保護と農業―農村貧困の悪循環を断つ
2018貧困と飢餓の削減を掲げたミレニアム開発目標の取り組みでは、大きな 前進が見られたものの、世界では今なお10億人近くが極度の貧困（１日当 たり1.25ドル未満）の中で暮らし、７億9,500万人が慢性的な飢餓に苦し む。2030年までに貧困と飢餓の根絶を目指す新たな「持続可能な開発目 標」の実現には、更なる取り組みが必要だ。最貧層の多くは途上国の農村 部に暮らし、生計を農業に依存している。こうした人々は、貧困による栄 養失調が甚だしく、貧困が親から子へと世代を超えて引き継がれる負の 連鎖に陥っている。 多くの途上国は、こうした農村部の貧困の連鎖を断ち切るために、社会保 護と農業開発を組み合わせた新たな戦略を取り入れ、成果を上げている。 寡婦や孤児への給付金や、公共事業による貧困層への雇用保証といった 社会保護策は、こうした社会的・経済的弱者を深刻な困窮状態から救う ことができる。社会保護により、世帯は食料消費を増やし、食事を多様化 することができる。また、自分の土地での農業生産や新たな事業の立ち上 げのために、貯蓄や投資をすることもできる。農業開発プログラムは、 小規模家族農家が市場にアク セスしたり、リスクを管理するのを支援し、 雇用機会を創出することで、こうした家庭の自立を促し、レジリエンス （強靭性）を強化する。社会保護と農業振興を組み合わせ、一体的に取り 組むことで、農村部における貧困の連鎖を断ち切ることが可能となる。 -
Booklet世界食料農業白書2022年報告ー要約版
オートメーションを活用し農業システムを変革する
2024本書は、大規模な技術的変化が加速度的なペースで進んでいる農業分野の現状を深く掘り下げた報告書です。ほんの数年前には想像すらできなかった新しいテクノロジーが今、次々と登場してきています。例えば家畜生産では、搾乳ロボットや家きん給餌システムなど、家畜への電子タグ付けに基づいた技術の導入が一部の国で増えつつあります。全地球測位衛星システム（GNSS）を利用することにより、トラクターや肥料散布機、農薬散布機の自動操縦など、作物生産の自動化が可能になりました。より高度な技術も、あらゆる分野の市場に投入されつつあります。作物生産においては、除草ロボットなどの自律型マシンの商品化が始まったほか、無人飛行機（いわゆる「ドローン」）が作物管理や施肥／農薬散布作業などのための情報収集に使われています。水産養殖の分野では、自動給餌技術や監視技術の導入が進められています。林業では現在、木材の伐採と輸送に関わる機械の自動化が主要な目標となっています。最新テクノロジーの多くは、精密農業、すなわち情報を活用して投入資材と資源利用の最適化を図る経営戦略を促進するものです。
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