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Book (series)La situation mondiale des pêches et de l'aquaculture - 2006 2007Il y a plusieurs décennies, les efforts des administrations consistaient essentiellement à développer la pêche et l’aquaculture et à veiller à ce que la production et la consommation augmentent. Lorsque, dans les années 80, de nombreuses ressources ont été exploitées complètement ou à l’excès, les décideurs ont commencé à être attentifs à la gestion des pêches, outre le développement de l’aquaculture. L’aquaculture continue à progresser, tandis que la pêche – pour l’ensemble du monde – semble plafonner. Compte tenu de l’importance croissante de l’aquaculture, La situation mondiale des pêches et de l'aquaculture 2006 se termine par un examen des défis que l’aquaculture doit relever et des possibilités qui s’offrent à ce secteur. L’examen s’appuie sur une analyse prospective du secteur de l’aquaculture dans le monde, qui a été menée par la FAO ces deux dernières années.
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Book (series)La situation mondiale des pêches et de l'aquaculture - 2008 2009Après une croissance soutenue, en particulier au cours des 40 dernières années, l’aquaculture est, pour la première fois, en passe de produire la moitié du poisson consommé dans le monde. Cette évolution s’explique non seulement par le dynamisme du secteur aquacole, mais aussi par la croissance économique mondiale et par les changements continus dans le domaine de la transformation et du commerce du poisson. Jusqu’à il y a un an environ, la courbe de la production des secteurs de l’a quaculture et de la pêche de capture s’était maintenue sans inflexion notable, le secteur des pêches produisant régulièrement entre 90 et 95 millions de tonnes par an et l’aquaculture progressant rapidement, même si son rythme de progression était – et continue à être – en légère diminution. Ce numéro de La situation mondiale des pêches et de l'aquaculture développe des thèmes en rapport avec les pêches et l’aquaculture qui sont de nature à susciter une attention croissante: change ment climatique, exploitation des ressources génétiques marines dans des zones situées hors de toute juridiction nationale, et prolifération des systèmes de normes et de certification privés dans le domaine du commerce international du poisson. Quelques études spéciales de la FAO y sont également mises en exergue, notamment des travaux sur l’utilisation des ressources halieutiques sauvages à des fins de reproduction et d’alimentation des animaux d’aquaculture et des analyses des pêches à la crevette et de la gestion des pêches de capture marines dans l’océan Pacifique.
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