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NewsletterSuivi du Marché du Riz - Mars 2005 2005En raison des projections moins optimistes des récoltes au Cambodge, en Chine et au Laos, la FAO a révisé à la baisse ses estimations de la production mondiale de paddy en 2004, dont le niveau est aujourd'hui estimé à 605 millions de tonnes. Si ce chiffre se confirme, la campagne 2004 se soldera par une augmentation de 4 % de la production par rapport à 2003, la majeure partie de cette expansion étant concentrée en Chine, en Indonésie, au Japon, au Pakistan, aux Philippines et au Vietnam. Les ré coltes de l'année 2004 ont également augmenté en Argentine, au Brésil, en Uruguay, aux États-Unis et dans l'Union européenne. En revanche, une série d'événements défavorables, sous la forme d'inondations et de sécheresses, a compromis les campagnes de récolte de riz paddy au Bangladesh, au Cambodge, en Inde, au Laos, en Malaisie, au Myanmar, au Népal, au Sri Lanka et en Thaïlande, pays qui devraient tous connaître une contraction. La production de l'année 2004 devrait également diminuer en Améri que centrale, à la suite de problèmes de maladies et de sécheresses, ainsi qu'en Équateur, au Guyana et au Pérou. En dépit d'une récupération par rapport aux niveaux extrêmement faibles de 2003, la production de l'Australie reste très inférieure au niveau enregistré avant 2002, lorsque les récoltes ont commencé à subir les effets de sécheresses persistantes.
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NewsletterSuivi du marché du riz - Juillet 2013 2013La campagne 2013 de paddy est à un stade bien avancé. En effet, les principales cultures ont déjà été récoltées le long et au sud de l'équateur, tandis que dans les principaux pays producteurs, dont la plupart sont situés dans l'hémisphère nord, les cultures sont en phase de reproduction ou, dans certains cas, de maturation. Selon les prévisions de la FAO, la production mondiale de paddy en 2013 devrait s’élever à 746,4 millions de tonnes (497,6 millions de tonnes en équivalent riz usi né), environ 300 000 tonnes de moins que les estimations établies en avril. La révision à la baisse concerne principalement l'Indonésie, mais les chiffres concernant la production au Cambodge, en Chine (continentale), dans l'Union européenne, à Madagascar et aux Etats-Unis ont également été réduits. En revanche, les perspectives pour les récoltes de 2013 de la République islamique d'Iran, du Pérou, de la Thaïlande et du Viet Nam ont quant à elles été revues à la hausse. À 746,4 millions de tonnes, la production mondiale de riz en 2013 devrait dépasser de 1,4 pour cent les chiffres révisés concernant la production de 2012, soit une augmentation de 10,2 millions de tonnes. L’essentiel de la croissance prévue devrait être imputable à une amélioration des conditions météorologiques, qui ont favorisé une reprise des semis. Pourtant, l'expansion du secteur pourrait être freinée par les perspectives d’une chute des cours et d’une hausse des coûts de production.
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NewsletterSuivi du Marché du Riz - Juin 2003 2003Sur la base des résultats préliminaires des récoltes de l’hémisphère sud et l’ensemencement prévu dans l’hémisphère nord, la production mondiale de riz pour la campagne 2003 serait, selon les premières estimations, de 395 millions de tonnes (592 millions de tonnes de riz paddy), soit 2 p.100 de plus que le niveau modeste de l’année précédente. Ce chiffre est toutefois encore très provisoire car le résultat final va dépendre en grande partie du moment de l’apparition, de l’ampleur et de la distribution des moussons asiatiques qui pèsent lourdement sur le résultat à l’échelle mondiale.
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