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Les organisations de consommateurs et le droit à une alimentation adéquate

Établir le lien










It is designed as a complement to Consumer organizations in action – A collection of practices driving the right to adequate food


FAO. 2022. Les organisations de consommateurs et le droit à une alimentation adéquate - Établir le lien. Rome.




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    La nourriture est le troisième besoin humain le plus fondamental après l'air et l'eau – chacun devrait avoir le droit à une alimentation adéquate. Les droits humains tels que le droit à l'alimentation, the right to food à la vie et à la liberté, au travail et à l'éducation sont reconnus par la Déclaration universelle des droits de l'homme et par deux pactes internationaux juridiquement contraignants. Ce n'est que lorsque chacun jouira du droit à une alimentation adéquate que nous pourrons réaliser les autres droits humains et les objectifs de développement durable. Nous avons tous un rôle à jouer. Les gouvernements, le secteur privé, les agriculteurs, le monde académique, la société civile et les individus peuvent travailler ensemble afin de garantir une plus grande variété d’aliments nutritifs, abordables, accessibles, sûrs et durables, et œuvrer ainsi en faveur de la sécurité alimentaire et de régimes alimentaires sains pour tous. Ensemble, nous pouvons être le changement.
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    2019
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    Les Directives sur le droit à l’alimentation fournissent des orientations pratiques sur la façon de mettre en œuvre le droit à une alimentation adéquate dans un large éventail de domaines politiques et programmatiques, à l’aide d’une approche fondée sur les droits de l’homme. Depuis l’adoption des Directives sur le droit à l’alimentation, la FAO et ses partenaires ont créé une multitude d’outils, renforcé les capacités en la matière et animé des dialogues multipartites dans le monde entier. L’objectif de concrétisation du droit à l’alimentation pour tous est cependant encore loin d’être atteint – plus de 820 millions de personnes souffrent encore aujourd’hui de faim chronique. Cette rétrospective de quinze ans sur les Directives sur le droit à l’alimentation nous permet de comprendre ce qui a fonctionné dans le passé et pourquoi, où se situent les goulots d’étranglement et comment optimiser les actions des gouvernements et de leurs partenaires dans le cadre de la lutte contre la faim et la malnutrition.

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