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Insectes comestibles

Perspectives pour la sécurité alimentaire et l'alimentation animale













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    Book (series)
    Technical study
    Edible insects
    Future prospects for food and feed security
    2013
    Also available in:

    This book assesses the potential of insects as food and feed and gathers existing information and research on edible insects. The assessment is based on the most recent and complete data available from various sources and experts around the world. Insects as food and feed emerge as an especially relevant issue in the twenty-first century due to the rising cost of animal protein, food and feed insecurity, environmental pressures, population growth and increasing demand for protein among the middl e classes. Thus, alternative solutions to conventional livestock and feed sources urgently need to be found. The consumption of insects, or entomophagy , therefore contributes positively to the environment and to health and livelihoods. This publication grew from a small effort in 2003 in the FAO Forestry Department to document the role of insects in traditional livelihood practices in Central Africa and to assess the impact of harvesting insects in their natural habitats on the sustainability o f forests. This effort has since unfolded into a broad-based effort to examine the multiple dimensions of insect gathering and rearing to clarify the potential that insects offer for improving food security worldwide. The purpose of this book is to bring together for the first time the many opportunities for, and constraints on, using insects as food and feed
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    Document
    Other document
    Gouvernance foncière en Afrique centrale 2008
    Also available in:
    No results found.

    Document de travail sur les régimes fonciers 7. Ce document analyse la gouvernance foncière dans les divers pays d’Afrique centrale en relevant des problèmes communs et des mesures entreprises par les Etats. L’étude reconnaît que la corruption, la non application des lois, l’abus de pouvoir ou la confusion des rôles transparaissent dans la plupart des pays et représentent des défis majeurs pour l’application des principes de bonne gouvernance.
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    Project
    Factsheet
    Appui à la Promotion de l’Élevage d’Insectes Comestibles en République Démocratique du Congo - TCP/DRC/3501 2019
    Also available in:
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    Plus de 75 pour cent de la population de la Républiquedémocratique du Congo souffre d’insécurité alimentaire.La malnutrition, et en particulier les carencesprotéino-énergétiques, touchent jusqu’à cinq millions d’enfants.Or les insectes offrent une haute teneur en protéines, matièresgrasses et d’oligo-éléments et font déjà partie des régimesalimentaires traditionnels.Ce projet pilote avait pour objectif d’améliorer la sécuritéalimentaire et nutritionnelle et les revenus des ménages àtravers la mise en place d’un cadre favorable à la productiond’insectes comestibles et à la promotion de l’entomophagie,dans la ville-province de Kinshasa et l’ex-province de Bandundu,notamment la province du Kwango.

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    Document
    Other document
    الجراد الصحراوي 2009
    Also available in:
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    Book (series)
    Technical report
    Profil de Pays – Togo
    AQUASTAT Rapport
    2005
    Also available in:
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    Ce profil de pays décrit l’état des ressources en eau et l’utilisation de l’eau, ainsi que l’état de la gestion de l’eau agricole dans le Togo. L’objectif de cette monographie est de décrire les particularités du pays et les problèmes rencontrés dans le développement des ressources en eau et de l’irrigation en particulier. Les tendances de l’irrigation, les politiques et la législation existantes relatives à l’utilisation de l’eau en agriculture, les traités et accords éventuels entre pays ainsi que les perspectives de gestion de l’eau en agriculture sont ici présentées, telles que décrites dans la littérature. Les monographies AQUASTAT sont basées sur l’information disponible au moment de leur réalisation et lors des mises à jour qui ont lieu généralement tous les cinq à dix ans. Les plus récentes informations nationales fiables sont présentées dans la base de données principale d’AQUASTAT.
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    Document
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    Cartographie des Zones Socio-Rurales - Un outil d’aide à la planification pour la gestion de l’eau en agriculture. Burkina Faso 2012
    Also available in:
    No results found.

    The AgWater Solutions Project aimed at designing agricultural water management (AWM) strategies for smallholder farmers in sub Saharan Africa and in India. The project was managed by the International Water Management Institute (IWMI) and operated jointly with the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), International Food Policy Research Institute (IFPRI), the Stockholm Environmental Institute (SEI) and International Development Enterprise (IDE). It was implemented in Burk ina Faso, Ethiopia, Ghana, Tanzania, Zambia and in the States of Madhya Pradesh and West Bengal in India.