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Perfil de país sobre la capacidad estadística relativa a los indicadores ODS (Chequia)

Evaluación de la capacidad estadística relativa a los indicadores ODS pertinentes para la FAO 2018/19










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    2019
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    La Oficina del Jefe de Estadística de la FAO realizó la Evaluación de la Capacidad Estadística para los indicadores ODS pertinentes para la FAO a principios de 2019 para recabar información sobre la capacidad de los sistemas nacionales de estadística para monitorear y presentar informes sobre los 21 indicadores ODS bajo la custodia de la FAO. La encuesta recogió información sobre mecanismos de coordinación nacionales para el seguimiento de los ODS, la disponibilidad de datos actual, los planes para abarcar las brechas de datos, y las necesidades de asistencia técnica. Los encuestados eran el Coordinador Nacional para el seguimiento de los ODS o los puntos focales de los ODS designados por el Jefe de la Oficina Nacional de Estadísticas. Los resultados ayudarán a la sede de la FAO y sus oficinas descentralizadas en diseñar intervenciones mejor enfocadas y en movilizar recursos para apoyar a los países en recopilar, analizar y utilizar los indicadores ODS en la toma de decisiones.
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    La Oficina del Jefe de Estadística de la FAO realizó la Evaluación de la Capacidad Estadística para los indicadores ODS pertinentes para la FAO a principios de 2019 para recabar información sobre la capacidad de los sistemas nacionales de estadística para monitorear y presentar informes sobre los 21 indicadores ODS bajo la custodia de la FAO. La encuesta recogió información sobre mecanismos de coordinación nacionales para el seguimiento de los ODS, la disponibilidad de datos actual, los planes para abarcar las brechas de datos, y las necesidades de asistencia técnica. Los encuestados eran el Coordinador Nacional para el seguimiento de los ODS o los puntos focales de los ODS designados por el Jefe de la Oficina Nacional de Estadísticas. Los resultados ayudarán a la sede de la FAO y sus oficinas descentralizadas en diseñar intervenciones mejor enfocadas y en movilizar recursos para apoyar a los países en recopilar, analizar y utilizar los indicadores ODS en la toma de decisiones.

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    The State of Food and Agriculture 2019
    Moving forward on food loss and waste reduction
    2019
    The need to reduce food loss and waste is firmly embedded in the 2030 Agenda for Sustainable Development. Food loss and waste reduction is considered important for improving food security and nutrition, promoting environmental sustainability and lowering production costs. However, efforts to reduce food loss and waste will only be effective if informed by a solid understanding of the problem. This report provides new estimates of the percentage of the world’s food lost from production up to the retail level. The report also finds a vast diversity in existing estimates of losses, even for the same commodities and for the same stages in the supply chain. Clearly identifying and understanding critical loss points in specific supply chains – where considerable potential exists for reducing food losses – is crucial to deciding on appropriate measures. The report provides some guiding principles for interventions based on the objectives being pursued through food loss and waste reductions, be they in improved economic efficiency, food security and nutrition, or environmental sustainability.
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    Processing of fresh-cut tropical fruits and vegetables: A technical guide 2010
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    There has been a marked upward trend in production and consumption of fruits and vegetables in Asia and the Pacific in recent years. Along with rising consumer demand has come greater awareness of food safety issues and increased need for convenience and quality. Selection of high quality horticultural produce for processing and implementation of good practices during processing operations are required to assure both the quality of the produce and the safety of the final product. This technical guide reviews, from a theoretical and practical perspective, the critical issues that must be addressed for fresh-cut produce to meet consumer demand for convenience, quality and safety. A case study on fresh-cut processing in Thailand is included. The guide should be of practical value to small processors, trainers and extension workers who provide support to individuals engaged in production of fresh-cut tropical produce for sale.
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    ArtificiaI intelligence for agriculture
    2021
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    This publication on artificial intelligence (AI) for agriculture is the fifth in the E-agriculture in Action series, launched in 2016 and jointly produced by FAO and ITU. It aims to raise awareness about existing AI applications in agriculture and to inspire stakeholders to develop and replicate the new ones. Improvement of capacity and tools for capturing and processing data and substantial advances in the field of machine learning open new horizons for data-driven solutions that can support decision-making, facilitate supervision and monitoring, improve the timeliness and effectiveness of safety measures (e.g. use of pesticides), and support automation of many resource-consuming tasks in agriculture. This publication presents the reader with a collection of informative applications highlighting various ways AI is used in agriculture and offering valuable insights on the implementation process, success factors, and lessons learnt.