Related items
Showing items related by metadata.
-
DocumentAgricultura sostenible: Una herramienta para fortalecer la seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe
Actividades destacadas 2014-2015
2016Also available in:
FAO busca promover prácticas y políticas que apoyen la integración de los sectores agrícolas y productivos (cultivos, ganadería, silvicultura y pesca), que aseguren el manejo responsable y la disponibilidad de recursos naturales a largo plazo. Para ello orienta sus esfuerzos en mejorar y estandarizar las actividades productivas, pues reconoce la necesidad de producir alimentos inocuos e implementar buenas prácticas agrícolas, como son el manejo integrado de plagas y enfermedades, manejo de cosec ha y postcosecha, la innovación tecnológica y la conservación de la biodiversidad. Incluir aspectos sociales, como la seguridad alimentaria, dignificación laboral, educación alimentaria y fortalecimiento de la asociatividad. Aspectos ambientales, como el manejo de suelos y aguas, sostenibilidad del sistema productivo, manejo de agroquímicos, adaptación y mitigación al cambio climático, y análisis de riesgos. Y aspectos económicos, como la gestión empresarial, competitividad y el comercio justo. En la búsqueda constante de dicha sostenibilidad productiva, las iniciativas de FAO a nivel regional, se desarrollan bajo un enfoque ecosistémico con el fin de lograr una producción eficiente, una sociedad igualitaria, participativa y con oportunidades para su crecimiento económico, físico y mental, en un ambiente sano. -
Book (series)Producción de alimentos en acuaponía a pequeña escala – Cultivo integral de peces y plantas 2022Este documento técnico empieza introduciendo el concepto de acuaponía, incluyendo una breve historia de su desarrollo y su sitio en la amplia categoría de cultivos sin suelo y de agricultura moderna. Discute los conceptos teóricos principales de la acuaponía, incluyendo el ciclo del nitrógeno y el proceso de nitrificación, el rol de las bacterias, y el concepto del equilibrio en una unidad de acuaponía. Luego cubre aspectos importantes de los parámetros de calidad de agua, pruebas de agua, y de dónde obtener el agua para la acuaponía, así como también los métodos y teorías del diseño de unidades, incluyendo los tres métodos principales de sistemas acuapónicos: camas de cultivo con sustrato, técnicas de flujo laminar con nutrientes y cultivo de aguas profundas. La publicación discute en detalle los tres tipos de organismos (bacterias, plantas y peces) que hacen al sistema de acuaponía. También presenta estrategias de manejo y prácticas para resolución de problemas, así como temas específicamente relacionados a fuentes de acuaponía local y sostenible. Esta publicación también incluye nueve apéndices que presentan otros temas claves: las condiciones ideales para que plantas comunes crezcan en acuaponía; control biológico y químico de plagas y enfermedades, incluyendo una guía de plantas compatible; enfermedades comunes y síntomas, causas y remedios relacionados; herramientas para calcular la cantidad de amoníaco producido y los medios de biofiltración requeridos para ciertas densidades de peces y la cantidad de alimento a agregar; la producción casera de alimento para peces; los lineamientos y las consideraciones para establecer unidades de acuaponía; un análisis de costo-beneficio de una unidad de acuaponía a pequeña escala; una guía completa para construir versiones a pequeña escala de cada uno de los tres métodos de acuaponía; y, un breve resumen de esta publicación designada como material suplementario para extensionismo y educación.
-
Brochure, flyer, fact-sheetConservación y uso sostenible para el Buen Vivir
La Provincia ecuatoriana de Napo nos muestra el camino
2020Also available in:
Durante el periodo 2015-2020, la Representación de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Ecuador, implementó el proyecto “Conservación y Buen Vivir GEF Napo”. Esta iniciativa se enmarcó en un acuerdo entre el Gobierno Provincial de Napo y el Ministerio del Ambiente de Ecuador, y contó con el financiamiento del Fondo Mundial para el Medio Ambiente (GEF, por su sigla en inglés) y otros aportes de organizaciones públicas, privadas y de la sociedad civil. Trabajando directamente con casi 2 800 familias agrupadas en 16 asociaciones y 25 comunidades indígenas y campesinas, el proyecto logró colocar el objetivo de conservación ambiental como una oportunidad de desarrollo. Gracias a un potente trabajo interinstitucional y de la mano de cinco municipios de la Provincia de Napo, se alcanzaron excelentes resultados en materia de conservación: i) establecimiento de acuerdos de conservación en 7 369,3 hectáreas y cerca de 57 000 hectáreas bajo planes de co-manejo; ii) disminución de un 17% en la tasa de desforestación provincial; y iii) reducción de emisiones estimada en 3 998 945 Mg CO2eq y mejoramiento del secuestro de carbono en 57 990 Mg CO2eq. Asimismo, se avanzó en la sostenibilidad de la producción: i) 1 370 familias incorporaron Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en casi 2 000 hectáreas de cacao, naranjilla y pasturas, y se logró agregar valor en estas cadenas (cacao fino de aroma con certificación orgánica, jugo de naranjilla, entre otros); y ii) se fortalecieron siete iniciativas de turismo comunitario sostenible y bioemprendimientos en cinco productos (guayusa, vainilla, orquídeas, fibra de palma, tikaso), lo que generó un incremento de ingresos desde un 25% hasta llegar a duplicarse en ciertos casos. Ello permitió internalizar y cubrir los costos de producción, asegurado a mediano plazo mejores indicadores de rentabilidad.
Users also downloaded
Showing related downloaded files
No results found.