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ProjectPromoción del comercio para productos con identidad de marca y origen - TCP/BOL/3806 2024
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No results found.Bolivia reconoce a 36 pueblos y naciones indígenas originarias que ostentan sistemas tradicionales de producción de alimentos, característicos por el desarrollo de prácticas de uso no consuntivo como la recolección de productos del bosque, la realización de actividades agroecológicas, pecuarias y pesca, entre otros. Dichos sistemas de producción se vinculan con un fuerte valor al saber ancestral y a la identidad cultural de los pueblos que los producen, caracterizados por altos índices de pobreza y estructuralmente al margen de los mercados. El reto más importante de estos productos son los bajos volúmenes de producción y la falta de innovación y tecnología, que dificultan ganar competitividad y abrir nuevos mercados nacionales e internacionales. En dicho contexto, el Gobierno boliviano pretende diseñar una estrategia para fomentar el consumo nacional de los productos con identidad y marca de origen, así como abrir mercados intrarregionales e internacionales con altos estándares de inocuidad, fomentando la inversión para la innovación, inclusión y la sostenibilidad técnica financiera de las comunidades rurales que los producen. Esto implica profundizar el análisis en los productos específicos con potencial de exportación a nivel regional, donde Bolivia pueda aprovechar su producción orgánica y con identidad vinculada a pueblos y naciones indígenas y asociaciones de pequeños agricultores. El proyecto logró identificar las principales necesidades de las organizaciones para la comercialización de sus productos y establecer una estrategia de promoción comercial a nivel nacional e internacional. Como consecuencia, se fortalecieron las capacidades de las organizaciones de productores/recolectores en cuestiones de mercado internacional, comercio exterior, estructura de costos, y logística de exportación. El proyecto fortaleció a su vez su capacidad en emprendimiento socioeconómico, transformación de la producción agroecológica para la promoción comercial, Sistemas Participativos de Garantías (SPGs), y certificaciones orgánicas basadas en la agricultura familiar sustentable y comunitaria. -
Book (stand-alone)El Consumo del pescado en la Amazonía brasileña. 2011
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No results found.Este estudio revisa 39 publicaciones relacionadas al consumo de pescado en la amazonía brasileña. Según los resultados del estudio se consumen 575 mil toneladas de pescado cada año en la cuenca amazónica, un nivel muy superior a las capturas en la misma área según las estadísticas oficiales, que no incluyen las capturas para el autoconsumo. Independientemente de la precisión del consumo total calculado, los números dejan bastante evidente la importancia del pescado en la región amazónica y la re levancia de inversiones en la conservación de sus recursos naturales, en especial los recursos pesqueros. El consumo más alto lógicamente existe entre las comunidades ribereñas que tienen fácil acceso a este tipo de alimento, que garantiza una buena alimentación a bajo costo monetario. Sin embargo la dependencia del pescado para su alimentación los hace vulnerables en una situación donde la ingestión de pescado puede ser comprometida por contaminación como por ejemplo el mercurio en algunas part es de la cuenca. -
DocumentCaracterización y alternativas productivas para fincas ganaderas establecidas en la Amazonía Colombiana 2002
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No results found.Se caracterizaron 249 fincas ganaderas en la Amazonía Colombiana de acuerdo a su tamaño: un grupo mayoritario caracterizado por fincas menores de 100 ha; un segundo grupo con fincas entre 101 y 500 ha; y finalmente un reducido grupo de fincas grandes mayores de 500 ha. Se realizaron talleres participativos con los productores para discutir alternativas de producción sostenibles, con base en cercas vivas, huertos caseros, sistemas silvopastoriles, diversificación de los sistemas de producción (p. ej., piscicultura), bancos de proteína y de energía. Hubo una clara relación entre el interés en las diferentes alternativas y el tamaño de la finca.
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