Thumbnail Image

قل لا للهدر الغذائي

دليل للحد من الهدر الغذائي المنزلي

Copyright licence

Year of publication 2019

Place of publication روما، ايطاليا ;

Pages 150 p.

Publisher منظمة الأغذية والزراعة ;

Product type Book (stand-alone)

Category Technical book

ISBN 978-92-5-131677-1

Edition 1

Synopsis (short abstract) هدر الغذاء تحدي هام يواجه أي منزل. الهدف الرئيسي من هذا الدليل هو دعم النساء (رائدات الريف أو المنظمات أو ربات البيوت) لفهم ما يجب القيام به من أجل الحد من هدر الغذاء في المنزل. هذا الدليل يحتوي علي ثمانية مواضيع هامة للحد من الهدر الغذائي المنزلي: ما هو هدر الغذاء، طرق التخزين السليمة للمجموعات الخمس الغذائية، كيفية إعادة استخدام بقايا الطعام، ضبط المقادير، فهم تواريخ الصلاحية، التغذية السليمة, الأعتناء بالحيوانات والدواجن المنزلية, وأخيراً تصنيع الأغذية بالمنزل

Read on Google Books and buy online

Language Arabic

Also available in:

Related items

Showing items related by metadata.

  • Thumbnail Image
    Book (stand-alone)
    Brochure
    قل لا للهدر الغذائي
    دليل للحد من الهدر الغذائي المنزلي
    2019
    Also available in:
    هدر الغذاء تحدي هام يواجه أي منزل. الهدف الرئيسي من هذا الدليل هو دعم النساء (رائدات الريف أو المنظمات أو ربات البيوت) لفهم ما يجب القيام به من أجل الحد من هدر الغذاء في المنزل. هذا الدليل يحتوي علي ثمانية مواضيع هامة للحد من الهدر الغذائي المنزلي: ما هو هدر الغذاء، طرق التخزين السليمة للمجموعات الخمس الغذائية، كيفية إعادة استخدام بقايا الطعام، ضبط المقادير، فهم تواريخ الصلاحية، التغذية السليمة, الأعتناء بالحيوانات والدواجن المنزلية, وأخيراً تصنيع الأغذية بالمنزل
  • Thumbnail Image
    Book (stand-alone)
    General interest book
    فاقد وهدر الغذاء وسلاسل القيمة الغذائية
    دليل التدريس
    2019
    Also available in:
    فاقد وهدر الغذاء وسلاسل القيمة الغذائية - دليل التدريس، هو دليل يستهدف الطلاب الذين تتراوح أعمارهم بين 12 و 15 عامًا. الهدف الرئيسي هو عمل جلسات توعية لطلاب المرحلة الاعداديةعن موضوع فقد و هدر الغذاء والتعريف به واسبابه وحدوثه في المراحل المختلفه وكيفيه تقليله وما هو دورهم للحد منهوما هو الأثر البيئي المترتب علي ذلك وكيفيه توصيل رساله الحد من فقد وهدر الغذاء الي اسرهم والمجتمعات المحيطة بهم.
  • Thumbnail Image
    Book (stand-alone)
    General interest book
    فاقد وهدر الغذاء وسلاسل القيمة الغذائية
    دليل تعليمي
    2019
    Also available in:
    فاقد وهدر الغذاء وسلاسل القيمة الغذائية - دليل تعيمي, هو دليل يستهدف معلمي الطلاب الذين تتراوح أعمارهم بين 12 و 15 عامًا. الهدف الرئيسي هو عمل جلسات توعية للطلاب عن موضوع فقد و هدر الغذاء والتعريف به واسبابه وحدوثه في المراحل المختلفه وكيفيه تقليله وما هو دورهم للحد منه وما هو الأثر البيئي المترتب علي ذلك وكيفيه توصيل رساله الحد من فقد وهدر الغذاء الي اسرهم والمجتمعات المحيطة بهم. الدليل ايضاً يناقش مراحل سلسلة القيمة الغذائية المختلفة وبعض المعلومات الخاصة بالتغذية والطبق الصحي السليم.
Show more

Users also downloaded

Showing related downloaded files

  • Thumbnail Image
    Document
    Other document
    Cartographie des Zones Socio-Rurales - Un outil d’aide à la planification pour la gestion de l’eau en agriculture. Burkina Faso 2012
    Also available in:
    No results found.
    The AgWater Solutions Project aimed at designing agricultural water management (AWM) strategies for smallholder farmers in sub Saharan Africa and in India. The project was managed by the International Water Management Institute (IWMI) and operated jointly with the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), International Food Policy Research Institute (IFPRI), the Stockholm Environmental Institute (SEI) and International Development Enterprise (IDE). It was implemented in Burk ina Faso, Ethiopia, Ghana, Tanzania, Zambia and in the States of Madhya Pradesh and West Bengal in India.
  • Thumbnail Image
    Document
    Other document
    الجراد الصحراوي 2009
    Also available in:
    No results found.
  • Thumbnail Image
    Book (stand-alone)
    Technical study
    Insectes comestibles
    Perspectives pour la sécurité alimentaire et l'alimentation animale
    2014
    Also available in:
    Les insectes comestibles ont toujours été au menu des hommes, mais dans quelques sociétés un certain degré de dédain et de dégoût s’oppose à leur consommation. La majorité des insectes consommés sont encore récoltés dans leurs habitats forestiers, mais il existe désormais des systèmes d’élevage dans de nombreux pays. Les insectes représentent une bonne opportunité d’associer connaissances traditionnelles et science moderne afin d’améliorer la sécurité alimentaire partout dans le monde. Cet ouvra ge documente la contribution des insectes à la sécurité alimentaire. Il examine les perspectives d’élevage des insectes à échelle commerciale pour améliorer la production d’aliments destinés aux animaux et aux hommes, pour la diversification des régimes alimentaires et dans le but de contribuer aux moyens de subsistance aussi bien dans les pays en développement que développés. Il présente également les nombreuses utilisations traditionnelles, nouvelles et potentielles des insectes pour la consom mation humaine directe et les opportunités et contraintes liées à leur élevage pour l’alimentation humaine et animale. Il examine l’ensemble des recherches sur des sujets comme la nutrition des insectes et la sécurité des aliments, l’utilisation des insectes dans l’alimentation animale, et la transformation et la conservation des insectes et de leurs produits. Il souligne la nécessité de développer un cadre réglementaire pour régir l’utilisation des insectes à des fins alimentaires. Enfin, il pr opose des études de cas et des exemples du monde entier. Les insectes comestibles constituent une alternative prometteuse à la production conventionnelle de viande, que ce soit pour la consommation directe par l’homme ou pour une utilisation indirecte comme aliments pour les animaux. Pour réaliser pleinement ce potentiel, beaucoup de travail reste à faire par un grand nombre d’intervenants concernés. Ce document aidera à mieux comprendre les nombreux rôles importants que les insectes jouent dans le maintien de la nature et de la vie humaine, et stimulera certainement le débat sur l’expansion de l’utilisation des insectes dans l’alimentation humaine et animale.
Show more