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Plan para la seguridad alimentaria, nutrición y erradicación del hambre de la CELAC 2030

Es tiempo de acción

Copyright licence

Year of publication 2024

Place of publication Santiago de Chile, Chile ;

Pages 70 p.

Author CELAC

Publisher Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños ;

Product type Book (stand-alone)

Category General interest book

Synopsis (short abstract) En este documento se presenta el contexto y las tendencias que afectan a la seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe, junto cuatro pilares: i) Fortalecer los marcos jurídicos e institucionales y las políticas macroeconómicas y comerciales para la articulación e implementación de planes, políticas y programas de seguridad alimentaria y nutrición con enfoque de género y étnico-racial y perspectiva de derechos humanos; ii) Promover la producción sostenible, el suministro de alimentos y acceso físico y económico a alimentos suficientes, inocuos y nutritivos para todas las personas, especialmente en mayor situación vulnerabilidad, con pertinencia cultural y territorial; iii) Garantizar la asequibilidad y el consumo de dietas saludables de toda la población, especialmente en mayor situación de vulnerabilidad, respetando la diversidad de la dieta y cultura alimentaria; y iv) Promover sistemas agroalimentarios sostenibles y resilientes para hacer frente al cambio climático, para la protección de la biodiversidad, el aprovechamiento de los recursos naturales y la atención oportuna a la población frente a eventos climáticos extremos y catástrofes. Además, contiene 15 líneas de acción y 142 medidas de acción propuestas. Segundo, se aborda el financiamiento y los instrumentos para su implementación, tales como la plataforma regional del Plan SAN CELAC. Tercero, se expone el mecanismo para el seguimiento, y los indicadores propuestos para el análisis de los resultados y su contribución a los Objetivos de Desarrollo Sostenible, así como a los objetivos adicionales que los países acuerden.

Cite this content as:

CELAC. 2024. Plan para la seguridad alimentaria, nutrición y erradicación del hambre de la CELAC 2030. Santiago.

Language Spanish

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    Booklet
    Corporate general interest
    Seguridad alimentaria, nutrición y erradicación del hambre CELAC 2025
    Elementos para el debate y la cooperación regionales
    2016
    Also available in:
    No results found.
    La región de América Latina y el Caribe ha mostrado una trayectoria exitosa en el proceso de erradicación del hambre y es la única región del mundo que redujo a la mitad tanto la proporción de personas que padecen hambre (meta establecida en los Objetivos de Desarrollo del Milenio) como el número absoluto de personas afectadas por el hambre (meta establecida en la Cumbre Mundial sobre la Alimentación, de 1996). El propósito de esta publicación es suministrar a los países de la región información actualizada y oportuna sobre el estado de la seguridad alimentaria y nutricional, el papel que tienen distintas áreas como la agricultura, el comercio agroalimentario y la gestión de recursos naturales en la erradicación del hambre y la posibilidad de enfrentar con éxito la doble carga de la malnutrición, en un contexto en que los efectos del cambio climático pueden amenazar los avances observados hasta el momento en América Latina y el Caribe. El Plan para la Seguridad Alimentaria, Nutrición y Erradicación del Hambre de la CELAC 2025 es una herramienta trascendental para el logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible y, por ello, alienta a los países de América Latina y el Caribe a redoblar los esfuerzos para identificar las áreas clave de política que permitan acelerar y consolidar el proceso de erradicación del hambre y hacer frente a la doble carga de la malnutrición en la región, donde el sobrepeso y la obesidad se suman cada ve z más a ese flagelo.
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    Brochure, flyer, fact-sheet
    Brochure
    Informe de Diagnóstico Institucional del Plan para la Seguridad Alimentaria, nutrición y erradicación del hambre de la Celac 2025
    Capítulo Chile
    2017
    Also available in:
    No results found.
    La presente publicación fue elaborada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), por encargo de la Dirección de Integración Regional Multilateral (DIREM) del Ministerio de Relaciones Exteriores de Chile, punto focal de la CELAC en el país, y con el apoyo de las instituciones públicas que forman parte del Comité Nacional del Plan SAN CELAC: Capítulo Chile. El fin de esta publicación fue contribuir a la implementación del Plan SAN CELAC: Capítulo Chil e, a través de la recopilación y sistematización de las principales dimensiones nutricionales y de seguridad alimentaria, instituciones e iniciativas públicas asociadas al Plan SAN CELAC, y de la identificación de las brechas institucionales y programáticas. Asimismo contribuye a la ejecución del plan mediante el establecimiento de recomendaciones de acciones de apoyo y líneas de Cooperación Sur-Sur, en el marco del plan del país.
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    Document
    Other document
    Informe avances del Plan para la Seguridad Alimentaria, Nutrición y Erradicación del Hambre (Plan SAN-CELAC) Honduras 2017
    Also available in:
    No results found.
    A la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), le complace compartir el primer informe de avances elaborado en conjunto con las diferentes instituciones del Gobierno de Honduras, en el cual se presentan los avances de país en el marco del Plan para la Seguridad Alimentaria, Nutrición y Erradicación del Hambre 2025 de la CELAC (Plan SAN-CELAC). El objetivo de este documento es informar a los Países Miembros y a la Presidencia Pro Tempore de la Comunidad de E stados Latinoamericanos y Caribeños (CELAC) sobre la implementación de acciones que se enmarcan en el plan. En el informe se reportan los avances al mes de noviembre de 2016 que el Estado Honduras ha logrado en el marco de las líneas estratégicas y acciones para erradicar al hambre.
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    Book (series)
    Flagship
    The State of Food Security and Nutrition in the World 2025
    Addressing high food price inflation for food security and nutrition
    2025
    Also available in:
    While some progress and recovery have been made in recent years, the world is still above pre-COVID-19 pandemic levels and far from eradicating hunger and food insecurity by 2030 (SDG Target 2.1). Similarly, despite some progress in the global nutrition targets, the world is not on track to achieve SDG Target 2.2. Among other factors, persistent food price inflation has slowed this momentum.The State of Food Security and Nutrition in the World 2025 highlights how elevated inflation in many countries has undermined purchasing power and, especially among low-income populations, access to healthy diets. The report documents how high food price inflation is associated with increases in food insecurity and child malnutrition. Vulnerable groups, including low-income households, women, and rural communities, can be particularly affected by food price inflation, risking setbacks in the fight against hunger and malnutrition.In response to these challenges and to prevent future price shocks, the report examines policy measures adopted by countries, and outlines what is necessary going forwards. It stresses the importance of coherent implementation of fiscal and monetary policies to stabilize markets, promote open and resilient trade, and protect vulnerable populations. Additionally, it calls for better data systems and sustained investment in resilient agrifood systems to build long-term food security and nutrition. These coordinated actions are vital to reignite progress towards ending hunger and malnutrition by 2030.
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    Document
    Guideline
    FAO Social Media Branding Guidelines
    Version 1.8 - December 2024
    2021
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    No results found.
    This guide is intended to support all FAO communication officers and social media managers across the Organization in the design of audiovisual assets, including audiograms, GIFs, info-visuals, videos and visuals, for FAO social media platforms. It includes the branding guidelines and specifications for all types of products and social media platforms where FAO is present.
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    Guía de estilo editorial de la FAO: español 2022
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    El propósito de tener una guía de estilo editorial es asegurar la claridad y coherencia en todas las publicaciones de la FAO. Esta versión actualizada de la Guía de estilo editorial de la FAO: español cubre diferentes aspectos sobre ortografía, puntuación, unidades de medida y referencias bibliográficas, entre otros.Todo el personal de la FAO, consultores y colaboradores externos que participen en la redacción, revisión, edición, traducción o corrección de textos y productos informativos de la Organización en español deberán consultar la presente Guía de estilo editorial de la FAO, además de seguir las orientaciones prácticas relativas a los procesos y las cuestiones de maquetación que figuran en las demás directrices sobre publicaciones de la Oficina de Comunicación (OCC).
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