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DocumentL’action de la FAO face au changement climatique: Élevage & changements climatiques 2016
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Les petits éleveurs, les pêcheurs et les pasteurs font partie des populations les plus vulnérables aux changements climatiques. Les changements climatiques ont sur l'élevage non seulement un impact direct (par exemple, avec le stress thermique et l'augmentation de la morbidité et de la mortalité) mais aussi un impact indirect (par exemple, au niveau de la qualité et la disponibilité des aliments et des fourrages, et au niveau des maladies animales). Dans le même temps, le secteur de l'élevage co ntribue de manière significative aux changements climatiques. En effet, 14,5 pour cent des gaz à effet de serre (GES) d'origine anthropique proviennent des chaînes d'approvisionnement de l'élevage. Cela représente 7,1 gigatonnes (Gt) d'équivalent dioxyde de carbone (éq.-CO2) par an.
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