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Book (stand-alone)La agricultura urbana y su contribución a la seguridad alimentaria
Sistematización del Proyecto Piloto AUP en Honduras
2012Also available in:
No results found.La agricultura urbana y periurbana (AUP) busca aumentar la seguridad alimentaria nutricional (SAN) para las poblaciones vulnerables urbanas y periurbanas, produciendo alimentos para el autoconsumo en espacios reducidos. La AUP beneficia a las personas más vulnerables por condiciones permanentes o transitorias: genera ingresos complementarios, enriquece la dieta familiar, promueve tecnologías eficientes y sostenibles utilizando recursos e insumos naturales, respeta el ambiente, los conocimiento s y las tradiciones locales y promueve la equidad de género. El Proyecto Piloto para el Fortalecimiento de la Agricultura Urbana y Peri-urbana y de la Seguridad Alimentaria en el Municipio del Distrito Central (MDC), impulsado por la Organización de las Naciones Unidas para Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Alcaldía del MDC, constituye una experiencia pionera en Honduras, cuyo objetivo ha sido contribuir a la seguridad alimentaria y nutricional y mejorar la calidad de vida de la poblaci ón mediante el establecimiento de huertos familiares. -
Book (stand-alone)Las Cajas urbanas: una experiencia de financiación comunitaria liderada por mujeres 2013
Also available in:
No results found.En 2009, el Proyecto piloto para el fortalecimiento de la agricultura urbana y periurbana (APU) y de la seguridad alimentaria en el Distrito Central (Tegucigalpa y Comayagüela y alrededores), Honduras, impulsado por la Organización de las Naciones Unidas para Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Alcaldía Municipal del Distrito Central inició sus actividades, concluyéndolas en 2011. El proyecto tuvo como objetivo principal el fortalecer la agricultura urbana y periurbana en los alrededores del Distrito Central, contribuyendo a la seguridad alimentaria y nutricional de la población en situación de pobreza extrema ubicada en las zonas periurbanas del Departamento de Francisco Morazán. Para ello, se establecieron 1 075 huertos familiares en cuatro colonias: Monte de los Olivos, Los Pinos, Nueva Suyapa y Villa Nueva. El balance de participación arrojó que la mayoría de quienes tomaron parte fueron mujeres (88%), de las cuales el 53% estaban entr e los 20 y los 39 años de edad; el 41% entre los 40 y los 59 y el 5% eran mayores de 60 años. Este fue un resultado que el proyecto no consideró originalmente, pero que arrojó nuevas posibilidades, como lo mostrará este documento. El proyecto utilizó la metodología aprender haciendo, implementada en el “Manual: Una huerta para todos”, que permitió crear espacios de enseñanza-aprendizaje e integración familiar. La participación de organizaciones sociales en las colonias fue i mportante, pues contar con infraestructura y organización social dentro de las comunidades facilitó la implementación y sostenibilidad del proyecto. Cada familia participante, usualmente representada por una mujer joven (entre los 20 y los 39 años de edad) recibió insumos (tierra, semillas, barriles y tanques de almacenamiento de agua) para establecer un huerto familiar. Muchas de ellas tenían hijos pequeños y, por tanto, una alta carga de trabajo doméstico. Ante esta situac ión, una serie de acciones sencillas propuestas por el proyecto, fueron efectivas en aligerar la carga de trabajo que el huerto podía suponer a las mujeres. La instalación de sistemas de riego por goteo y botellas regadoras permitió un uso más e? ciente del agua y redujo el tiempo y esfuerzo invertido en esa tarea. -
Book (stand-alone)Cartilla de uso y manejo de agua segura
para consumo y la producción en huertos familiares
2012Also available in:
No results found.El proyecto de “Agricultura urbana y periurbana” GCP/GUA/017/SPA, financiado por la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID), y ejecutado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), con la asistencia técnica de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), ha desarrollado actividades en ocho comunidades del municipio de Palencia y cinco de Chinautla del departamento de Guatemala. El proyecto cuyo objetivo principal ha sido mejorar la disponibilidad de agua de buena calidad para producción hortícola en zonas urbanas y periurbanas del departamento de Guatemala, para mejorar la seguridad alimentaria de las familias; ha trabajado con las familias para mejorar las prácticas de consumo de agua de buena calidad.
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