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Apoyo al Fortalecimiento Institucional del Mag para la Implementación de la Reserva Estratégica Estatal de Granos Básicos - TCP/ELS/3608










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    Book (stand-alone)
    Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe 2011 - Resumen ejecutivo
    Altos precios de los alimentos: Oportunidades y riesgos
    2011
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    La edición 2011 del Panorama analiza los efectos del alza y mayor volatilidad de los precios internacionales de los alimentos en la región. La combinación de esos factores genera una situación que no beneficia a los productores ni a los consumidores. Los precios altos aumentan los riesgos a la inseguridad alimentaria de los pai­ses importadores netos de alimentos y reducen el acceso a los alimentos de la población más pobre, quienes gastan una mayor proporcion de sus ingresos en alimentos. Los e levados precios de los productos básicos agrícolas constituyen también una oportunidad real de dinamización del comercio intrarregional de alimentos y particularmente de los bienes no transables (frijol, maí­z blanco, quí­noa, etc.) Aunque los precios altos suelen incentivar la inversión, la volatilidad que se observa desde 2007 (la mayor volatilidad de las últimas dos décadas) ha impedido que esto ocurra. La velocidad de los cambios ha sido un obstáculo adicional para la respuesta de los gobier nos, de los productores y de los consumidores. La abrupta subida de los precios alimentarios en 2008 dejó a millones de familias vulnerables desprotegidas, y muchos gobiernos no pudieron reaccionar a tiempo porque no tení­an la institucionalidad pública necesaria para fortalecer sus programas de protección social. A su vez, los productores que sembraron en 2008 comprando insumos a precios caros, con la expectativa de ganancias que les permitiesen recuperar la inversión de la cosecha, tuvieron pr ecios de venta menores a sus costos de producción al momento de vender.
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    Book (stand-alone)
    Desarrollo del comercio intrarregional de alimentos y fortalecimiento de la seguridad alimentaria en América Latina y el Caribe 2015
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    La Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) ha adquirido creciente protagonismo en la agenda de los Gobiernos, Parlamentos, Sociedad Civil y Organismos Regionales de América Latina y el Caribe, particularmente desde la crisis del alza de los precios internacionales de los alimentos en 2008. Así quedó de manifiesto en la Declaración de Santiago de Chile de la Cumbre de la CELAC en enero de 2013, en la cual los Jefes y Jefas de Estado y de Gobierno de América Latina y el Caribe se comprometieron a promover la seguridad alimentaria y el apoyo a las más importantes iniciativas internacionales en este ámbito, como el Desafío Mundial Hambre Cero y la Iniciativa América Latina y Caribe Sin Hambre 2025. Se refleja también en el Plan de Acción de la CELAC 2014, en el que se acuerda «reiterar a la FAO, con la colaboración de la ALADI y la CEPAL, la solicitud de que presente a la CELAC un proyecto de Plan para la seguridad alimentaria y la nutrición y la erradicación del hambre» y se acuerda «es tudiar la creación de un Programa latinoamericano y caribeño de reservas y de suministro de alimentos ante desastres socio-naturales». Los países de la región han logrado notorios avances en el combate al hambre y la pobreza en las últimas dos décadas pero ambos flagelos aún subsisten y todavía hay 47 millones de latinoamericanos y caribeños que padecen hambre. Al mismo tiempo, América Latina y el Caribe es una importante región productora de alimentos, rica en recursos naturales, agua y tierra, con amplios márgenes para aumentar la productividad y autoabastecerse, y con un rol creciente como abastecedor de productos básicos y alimentos, así como reserva global de recursos naturales. El sector agroalimentario debe ser entendido por tanto, como un pilar clave para el desarrollo y el combate al hambre y la pobreza en la región, a la vez que la integración regional se presenta como un instrumento relevante para la seguridad alimentaria y la consolidación de la posición de la región en los sistemas agroalimentarios globales.
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    Project
    Fortalecimiento de la planificación estratégica para la gestión de los recursos naturales en cuencas hidrográficas - TCP/ELS/3707 2021
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    El Salvador cuenta con una red hidrográfica distribuida en 10 regiones, sin embargo, se encuentra clasificada entre los países con mayor índice de desforestación en América Latina, contando únicamente con el 5 por ciento de la cubierta vegetal arbórea original Por otro lado, es importante considerar que cerca del 50 por ciento de los municipios que conforman el país se encuentran ubicados dentro del Corredor Seco, afectado por los impactos del cambio climático que se manifiestan en forma de sequías cíclicas, que generan conflictos en el uso del agua y tienen importantes efectos económicos cuantificados en varios millones de USD, lo que ha reducido la contribución del producto interno bruto ( agrícola y debilitado la economía nacional Así mismo, la agricultura ha contribuido en la degradación de los recursos naturales por la sobre explotación en la producción de alimentos y la agricultura de subsistencia Todo ello pone de manifiesto la necesidad de implementar estrategias, políticas y planes mediante el establecimiento de un modelo de gestión integrada, que revierta las malas prácticas que inciden en i) la capacidad de infiltración y almacenamiento de agua en el subsuelo ii) la pérdida de fertilidad iii) la desaparición de fuentes, y iv) el secado de ríos y la baja producción El objetivo del proyecto fue fortalecer las acciones en el ámbito de las cuencas hidrográficas y el trabajo entre organismos internacionales y gobiernos locales, con el objetivo de generar elementos de conocimiento, identificar buenas prácticas y establecer mecanismos de comunicación y planificación que permitan avanzar hacia la planificación basada en la sostenibilidad de los recursos y el acceso equitativo a los mismos.

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