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Book (stand-alone)General interest bookDerecho a la alimentación. Reflexiones teóricas y análisis de casos en Latinoamérica 2021
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No results found.En esta nueva entrega, el Observatorio del Derecho a la Alimentación en América Latina y el Caribe ODA-ALC, a través de los académicos que lo conforman, realizan aportes significativos al desarrollo del derecho a la alimentación, mediante estudios teóricos y análisis de casos prácticos en diversos países de América Latina y el Caribe. Los resultados de investigación de la VII Convocatoria, fueron revisados por pares académicos del Observatorio y seleccionados para ser sustentados en la Ciudad de Cartagena de Indias en noviembre de 2018, con apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la iniciativa América Latina y el Caribe sin Hambre (ALCSH), la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID), Agencia Mexicana de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AMEXID) y las universidades seleccionadas. -
Book (stand-alone)Technical studySistema alimentario del abastecimiento local y modelo cooperativo de consumo
El caso de la cooperativa obrera y su aporte a la Agenda 2030 para el Desarollo Sostenible
2025Also available in:
No results found.Este informe analiza el modelo cooperativo de consumo desarrollado por la Cooperativa Obrera en Argentina. Se destaca su papel clave en la promoción de sistemas agroalimentarios sostenibles y el acceso a alimentos saludables. Con presencia en más de 70 localidades, la Cooperativa Obrera ha implementado estrategias innovadoras que incluyen la reducción de pérdidas y desperdicios alimentarios, la producción de marcas propias, y programas educativos para sus asociados, lo que supone una contribución significativa a la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible.El estudio examina cómo el modelo de la Cooperativa Obrera fomenta la inclusión social y la equidad, brindando acceso a alimentos a precios justos, incluso en comunidades vulnerables. Sus iniciativas abarcan desde la producción de alimentos funcionales hasta la reducción del impacto ambiental a través del reciclaje y donación de alimentos no comercializables. Además, promueve la seguridad alimentaria mediante la oferta de productos nutritivos y acciones solidarias, beneficiando a más de dos millones de asociados.Este documento ofrece lecciones valiosas para legisladores, organizaciones civiles y cooperativas interesadas en replicar este modelo. La experiencia de la Cooperativa Obrera ilustra cómo las empresas de economía social pueden transformar entornos alimentarios, fortalecer cadenas de valor locales y avanzar hacia sistemas agroalimentarios más sostenibles y equitativos. -
Book (stand-alone)Technical bookEstrategias, reformas e inversiones en los sistemas de extensión rural y asistencia técnica en América del Sur 2016
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No results found.En los últimos 25 años se han producido cambios significativos en la vida rural de América Latina, en sus dimensiones política, económica, social, laboral, demográfica, cultural y ambiental, a partir de lo que se denominó los Programas de Ajuste Estructural y de las decisiones políticas y económicas que tomó cada país en particular. El presente documento sintetiza los estudios llevados a cabo en los ocho países de América del Sur y tiene la pretensión de compendiar los valiosos aportes de ca da uno de ellos. El documento Estrategias de reformas institucionales en inversiones para los Sistemas de Extensión y Transferencia de Tecnología Agraria en Centroamérica y República Dominicana (FAO, 2014) sintetiza los resultados de Centroamérica y la República Dominicana.
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MeetingMeeting document26th Session of the Committee on Forestry meeting. Provisional List of Participants - FO:COFO/2022/INF/4
3-7 October 2022
2022Also available in:
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Book (stand-alone)General interest bookEl sistema alimentario en México - Oportunidades para el campo mexicano en la Agenda 2030 de Desarrollo Sostenible 2019
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No results found.Este reporte tiene el fin de contribuir a las discusiones vigentes en México que se orientan a diagnosticar y ofrecer soluciones que promueven la inclusión social y económica de las familias mexicanas que en particular se encuentran por debajo de los estándares de bienestar mínimo o en situación de vulnerabilidad. El reporte se ha dividido en tres grandes partes. La primera parte da cuenta de la realidad del sistema alimentario en México. Se trata de un diagnóstico que provee información relevante sobre las áreas rurales, su interacción con las ciudades intermedias y grandes, la importancia de las actividades agrícolas y no agrícolas en su desarrollo, así como la evolución reciente del sector agroalimentario y el estado de la pobreza y la seguridad alimentaria en México. La segunda parte se concentra en las políticas, programas y proyectos públicos que inciden en el funcionamiento de una parte o la totalidad del sistema. En ese sentido, se ofrece un recuento de las políticas y programas que existen actualmente. Finalmente, la tercera parte presenta un conjunto de recomendaciones que la FAO en México emite con el fin de contribuir a mejorar la eficacia del sistema alimentario y así reducir la pobreza y todas las formas de malnutrición en México.