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Boletín de Seguimiento y análisis de los precios alimentarios (FPMA) #6 SP, 12 julio 2022

Informe mensual sobre tendencias de los precios alimentarios










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    Boletín de seguimiento y análisis de los precios alimentarios (FPMA) No. 6 SP, 12 julio 2024
    Informe mensual sobre tendencias de los precios alimentarios
    2024
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    Los precios internacionales de todos los principales cereales subieron en junio de 2024. El descenso de los precios mundiales de exportación del trigo reflejaba sobre todo la presión a la baja de los suministros estacionales en el hemisferio norte, mientras que la caída de los precios de exportación del maíz se vio respaldada por los aumentos estacionales de los suministros de los países del hemisferio sur, junto con las favorables perspectivas de producción en los Estados Unidos de América. Los precios internacionales del arroz registraron un modesto descenso en junio, en gran parte como reflejo de una actividad comercial en general poco intensa. En diversos países donde la FAO hace un seguimiento, los precios de los alimentos básicos permanecieron en niveles históricamente altos en mayo y junio de 2024. Los conflictos en curso y los altos niveles de inseguridad perturbaron las actividades comerciales y favorecieron el alza de los precios de los cereales en Haití, Myanmar, Sudán del Sur, el Sudán y algunos países del Sahel. En África austral, los precios del maíz –principal alimento básico–, también permanecieron en niveles elevados en países donde la sequía generalizada e intensa resultó en cosechas muy por debajo de la media en 2024. La debilidad de las monedas nacionales y los altos costos del transporte mantuvieron la presión inflacionaria sobre los mercados alimentarios internos y los costos de importación de alimentos en varios países.
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    Boletín de seguimiento y análisis de los precios alimentarios (FPMA) No. 6 SP, 11 julio 2025
    Informe mensual sobre tendencias de los precios alimentarios
    2025
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    Los precios mundiales del maíz cayeron con fuerza en junio de 2025 por el aumento de la oferta estacional de las cosechas del hemisferio sur. Los precios internacionales del arroz también bajaron, lastrados por una menor demanda de variedades Indica. Por el contrario, los precios del trigo subieron a nivel mundial de un mes a otro en algunas regiones, a pesar de la presión de las cosechas del hemisferio norte, debido sobre todo a la inquietud por la meteorología en algunas zonas productoras clave. El análisis de la FAO de los precios nacionales de los alimentos básicos para mayo y junio de 2025 revela que los desafíos macroeconómicos, conflictos prolongados y fenómenos meteorológicos extremos son los principales impulsores del incremento interanual de los precios en varios países. La depreciación de las monedas nacionales intensificó aún más la presión alcista sobre los precios de los alimentos básicos, sobre todo en los países importadores netos de alimentos. La reciente escalada de los conflictos ha agravado la inflación de los precios de los alimentos en varias regiones, en especial en África oriental y el Sahel central. Por el contrario, las intervenciones normativas relacionadas con los alimentos han contribuido a frenar las subidas de precios en varios países, mientras que la recuperación del suministro tras las cosechas recientemente concluidas –o en curso– apuntaló los recientes descensos de los precios de los alimentos básicos clave en todo el Lejano Oriente asiático, América del Sur y África austral.
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    Boletín de seguimiento y análisis de los precios alimentarios (FPMA) No. 6 SP, 12 julio 2023
    Informe mensual sobre tendencias de los precios alimentarios
    2023
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    Los precios internacionales de los principales cereales bajaron en junio de 2023. Los suministros estacionales presionaron a la baja los precios del trigo y el maíz, al comenzar la recolección de las cosechas de trigo en el hemisferio norte y continuar las de maíz en el hemisferio sur. Los precios mundiales del arroz también se redujeron, debido a la escasa demanda de arroz no índica y a los esfuerzos de Pakistán para conseguir ventas de exportación. En la mayoría de los países supervisados por la FAO, los precios internos de los alimentos básicos en junio de 2023 seguían por encima de sus niveles de un año antes. Persisten los precios altos de los cereales secundarios en África oriental y occidental, mientras que la presión estacional contribuyó al descenso de los precios del maíz en África austral y América del Sur. En Europa oriental, los países del Cáucaso y Asia central y Asia oriental, las abundantes existencias remanentes y los nuevos suministros de las cosechas en curso están ejerciendo presión a la baja sobre los precios del trigo y la harina de trigo. Mientras tanto, en Asia oriental, los precios internos del arroz se mantuvieron en general estables en toda la subregión, pero subían en los principales países exportadores. Los principales factores siguen siendo los conflictos y la inseguridad, la climatología adversa, los altos precios de los insumos agrícolas, los elevados costes de distribución y la debilidad de las divisas.

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