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DocumentOther documentSystèmes Appropriés de Stockage des Semences et des Grains pour les Agriculteurs à Petite Échelle : Pratiques clés pour les praticiens de la RRC 2014
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Ce document contient des directives pratiques sur les installations et les méthodes de stockage pour aider les exploitants agricoles de l’Afrique australe qui sont fortement exposés aux aléas naturels, tels que les cyclones, les sècheresses et les inondations principalement. En ef fet, en temps normal, un entreposage non optimisé des produits agricoles peut entraîner des per tes importantes, accroissant la vulnérabilité de ces exploitants agricoles. L’ef fet combiné des catastrophes naturelles e t des mauvaises pratiques d’entreposage pourrait entraîner des pertes énormes pour les petits exploitants agricoles, avec des effets dévastateurs du point de vue économique, mais aussi du point de vue de la sécurité alimentaire. -
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DocumentOther documentLa culture des bananiers au Sénégal
Réseau Africain pour le Développement de l'Horticulture (RADHORT)
2012Also available in:
No results found.Le bananier originaire d’Extrême-Orient, Asie Sud Orientale, Archipel Malais et les Philippines, est une herbe géante de la famille des Musacées. -
DocumentOther documentPart 1, Chapter 2. Agriculture in Sub-Saharan Africa: Prospects and challenges for the next decade 2016
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This chapter reviews the prospects and challenges facing the agricultural sector in Sub-Saharan Africa over the next decade. It reviews sector performance, outlines the current market context, provides detailed quantitative medium term projections for the ten-year period 2016-25, and assesses key risks and uncertainties. The outlook for agriculture in Sub-Saharan Africa is situated in the context of several mega-trends that shape the sector’s development. These include rapid population growth, u rbanisation and rural diversification, an associated structural transformation from farm to non-farm employment, a growing middle class, and increasing interest (both domestically and globally) in the continent’s farmland. The Outlook for agriculture is broadly positive, but could be further enhanced by consistent policies and strategic investments, in particular in rural infrastructure.Read the Summary of the report.
Access the Outlook chapter-by-chapter:
- Forward
- Acronyms and abbreviations
- Executive summary
- Chapter 1: Overview of the OECD-FAO Agricultural Outlook 2016-2025
- Chapter 2: Agriculture in Sub-Saharan Africa: Prospects an d challenges for the next decade
- Chapter 3: Commodity snapshots
- Cereals
- Oilseeds and Oilseed Products
- Sugar
- Meat
- Dairy and Dairy Products
- Fish and Seafood
- Biofuels
- Cotton
- Statistical Annex
For more information, visit the web site.
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Book (series)Technical studyAméliorer la qualité de l’oignon au Sénégal
Contractualisation et autres mesures transversales
2018Also available in:
No results found.La production d’oignon a connu au Sénégal une forte progression depuis le milieu des années 2000. Cependant, la qualité de l’oignon reste très insuffisante et se traduit par (i) des pertes importantes, (ii) une impossibilité de stocker l’oignon local, et (iii) une préférence des consommateurs pour l’oignon importé, dès lors que ce dernier est présent sur le marché. Les producteurs font face à un faisceau de contraintes qui les incitent à privilégier le rendement et les récoltes précoces, au détriment de la qualité. Les principales contraintes sont: l’absence de financement alors que les charges de production sont élevées, la qualité des semences incertaine, le manque d’encadrement technique, les températures élevées dès mars-avril dans la région de Fouta. En outre, la faible qualité des bulbes et le manque d’infrastructures de stockage contraignent les producteurs à vendre dès la récolte, induisant un effondrement récurrent des prix durant deux à trois mois. La mise en œuvre de schémas d’agriculture contractuelle permettra d’améliorer la qualité de l’oignon local en (i) assurant un financement des charges de production et un accès à des intrants de qualité ; (ii) garantissant un débouché aux producteurs et une valorisation de leurs efforts sur la qualité ; (iii) formalisant les bonnes pratiques de production et de récolte dans un cahier des charges prédéfini; (iv) donnant accès à de l’appui technique pour une meilleure maîtrise des conditions de production et de commercialisation. Une série de mesures d’accompagnement à moyen-terme ainsi qu’un dispositif financier de soutien à la filière sont également recommandés.