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DocumentLa volatilidad de precios en los mercados agrícolas
Evidencia, efectos en la seguridad alimentaria y respuestas normativas
2011Los últimos episodios de volatilidad extrema de los precios en los mercados agrícolas mundiales presagian mayores y más frecuentes amenazas a la seguridad alimentaria mundial. Para reducir la vulnerabilidad de los países, las políticas deberían equiparlos para que puedan hacer frente a los efectos adversos de una volatilidad extrema, y mejorar el funcionamiento del mercado. -
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