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Book (series)Preguntas y respuestas sobre ley de alimentos 2018
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Este documento incluye información crítica sobre la ley de Alimentos 20.606 de Chile: "Sobre composición nutricional de los alimentos y su publicidad". El propósito del documento es describir el contenido de la ley, los elementos de la política y las principales preguntas que surgen de diferentes sectores desde el proceso de redacción de la ley, el procedimiento legislativo y diseño, hasta su implementación. Asimismo, pretende presentar los desafíos y factores que permitieron avanzar en el proceso. La audiencia principal de este documento serán tomadores de decisiones, como los parlamentarios, funcionarios de alto nivel de los ministerios, y las instituciones de la sociedad civil. -
Book (series)El derecho a la alimentación y el acceso a los recursos naturales
Utilización de argumentos y mecanismos basados en los derechos humanos para mejorar el acceso a los recursos por parte de la población desfavorecida de las zonas rurales
2009A través de un análisis conceptual basado en tratados e instrumentos internacionales y dos estudios de países, en este estudio se explora la relación entre los derechos humanos, en especial el derecho a la alimentación adecuada y el acceso a los recursos naturales con un enfoque específico en la tierra. -
Book (series)Información para el monitoreo del derecho a la alimentación
Cuadernos de trabajo sobre el derecho a la alimentación 6
2013Also available in:
Cuadernos de trabajo sobre el derecho a la alimentación 6. En este tercer cuaderno sobre el monitoreo del derecho a la alimentación se presentan las necesidades de información para el monitoreo, los métodos de recopilación de la información, los sistemas de información y bases de datos para el monitoreo y la difusión de la información. El contenido de este cuaderno de trabajo está basado en la guía “Métodos para monitorear el derecho humano a la alimentación adecuada (volumen I y volumen II)”. El acceso a la información oportuna, pertinente y válida debería contribuir a mejorar la capacidad de los titulares de deberes para cumplir sus obligaciones sobre el derecho a la alimentación y debería mejorar la capacidad de los titulares de derechos para defenderlos, reclamarlos y hacerlos valer.
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