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Book (series)Preguntas y respuestas sobre ley de alimentos 2018
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Este documento incluye información crítica sobre la ley de Alimentos 20.606 de Chile: "Sobre composición nutricional de los alimentos y su publicidad". El propósito del documento es describir el contenido de la ley, los elementos de la política y las principales preguntas que surgen de diferentes sectores desde el proceso de redacción de la ley, el procedimiento legislativo y diseño, hasta su implementación. Asimismo, pretende presentar los desafíos y factores que permitieron avanzar en el proceso. La audiencia principal de este documento serán tomadores de decisiones, como los parlamentarios, funcionarios de alto nivel de los ministerios, y las instituciones de la sociedad civil. -
Book (series)El derecho a la alimentación y el acceso a los recursos naturales
Utilización de argumentos y mecanismos basados en los derechos humanos para mejorar el acceso a los recursos por parte de la población desfavorecida de las zonas rurales
2009A través de un análisis conceptual basado en tratados e instrumentos internacionales y dos estudios de países, en este estudio se explora la relación entre los derechos humanos, en especial el derecho a la alimentación adecuada y el acceso a los recursos naturales con un enfoque específico en la tierra. -
Book (series)Revisión de la compatibilidad de leyes sectoriales con el derecho a la alimentación
Cuadernos de trabajo sobre el derecho a la alimentación 3
2013Also available in:
Cuadernos de trabajo sobre el derecho a la alimentación 3. Este cuaderno presenta el procedimiento para realizar la revisión de la compatibilidad de la legislación sectorial que puede afectar a diversos aspectos del derecho a la alimentación con el fin de garantizar que el marco legislativo del país constituye un entorno jurídico favorable para la realización progresiva de este derecho. El contenido de este cuaderno de trabajo está basado en la “Guía para legislar sobre el derecho a la alimen tación”. En él, además de explicar el proceso de revisión de la compatibilidad y de aportar algunas pautas y herramientas metodológicas para su realización, se presentan algunos ejemplos de disposiciones sectoriales que pueden afectar al derecho a la alimentación en sectores muy importantes, como tierra, agua, pesca, etc.
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