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Book (series)La situation mondiale de l'alimentation et l'agriculture, 1997
Les industries agroalimentaires et le developpement economique
1997Le SOFA cette année rend compte de nombreuses initiatives entreprises récemment ou renforcées pour affronter les multiples dimensions de la sécurité alimentaire, y compris par la formulation et la coordination de la mise en œuvre de programmes intégrés de sécurité alimentaire. Saluons également le fait que, après des premiers signaux positifs, de nombreux pays pauvres ont vu leurs perspectives de sécurité alimentaire s’améliorer pour avoir réussi à créer un environnement de politique propice à u ne croissance économique et agricole soutenue. Si les problèmes économiques et de sécurité alimentaire demeurent graves en Afrique, les progrès accomplis dans une grande partie de la région au cours des deux dernières années sont particulièrement réconfortants. En outre, un certain nombre de pays d’Amérique latine et des Caraïbes, d’Asie et du Pacifique semblent être entrés dans une phase de croissance aux bases solides, soutenue souvent par de bons résultats du secteur agricole. Le fait que de nombreuses économies tributaires des exportations de denrées ont montré une bonne capacité de réaction face au fléchissement des prix de plusieurs produits de base depuis 1994-95, est une constatation importante et encourageante pour l’année passée. Le chapitre spécial de la Situation de l’alimentation et de l’agriculture de cette année est consacré à l’agroalimentaire et à ses liens symbiotiques avec le développement économique et agricole et rural. -
Book (stand-alone)Agriculture mondiale: horizon 2015/2030. Rapport abrégé 2002Ce rapport constitue l'évaluation la plus récente de la FAO sur les perspectives à long terme de l'alimentation, de la nutrition et de l'agriculture dans le monde. Les projections concernent l'offre et la demande des principaux produits et secteurs agricoles, pêches et forêts comprises. Cette analyse sert de base à un examen plus détaillé d'autres facteurs, dont la nutrition et la sous-alimentation, et des conséquences pour le commerce mondial. Le rapport étudie également les répercussions futur es de l'offre et de la demande sur les ressources naturelles, et aborde la façon dont la technologie pourra contribuer à un développement plus durable. L'une des conclusions essentielles du rapport est qu'en l'absence d'actions correctives, l'objectif fixé par le Sommet mondial de l'alimentation en 1996 (réduire de moitié le nombre de personnes sous-alimentées d'ici 2015) ne saurait être atteint. A moins d'un effort massif d'amélioration des performances globales du développement, les probl èmes d'insécurité alimentaire les plus pressants continueront à peser sur le monde en développement. Les progrès à effectuer dans ce domaine dépendent de nombreux facteurs, et en particulier de la volonté politique et de la mobilisation de ressources supplémentaires. Les expériences du passé mettent en évidence le rôle crucial de l'agriculture dans le processus de développement, notamment lorsque la majorité de la population dépend de ce secteur pour ses emplois et ses revenus.
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Book (series)L' état de l' insécurité alimentaire dans le monde 2010
Combattre l’insécurité alimentaire lors des crises prolongées
2010Depuis plus d’une décennie, on a assisté à une augmentation apparemment inexorable du nombre de personnes sous-alimentées, mais les estimations pour 2010, telles qu’elles figurent dans la présente édition de L’état de l’insécurité alimentaire dans le monde, laissent entrevoir une faible lueur d’espoir, en annonçant la première baisse depuis 1995. Il n’empêche que près d’un milliard de personnes souffrent encore de la faim et il est trop tôt pour savoir s’il s’agit du début d’une tend ance à la baisse, ou d’un simple fléchissement momentané du nombre de personnes sous-alimentées. Cette année, L’état de l’insécurité alimentaire dans le monde s’intéresse aux pays confrontés à des crises prolongées, où la sous-alimentation frappe près de 40 pour cent de la population. Il examine les problèmes rencontrés lorsque l’on cherche à inverser la tendance dans ces pays et montre notamment à quel point il est difficile d’abandonner l’état d’esprit particulier inhérent aux inte rventions humanitaires au profit d’un programme de développement à assise plus large.
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