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BookletJournée mondiale de l’alimentation: l'eau c'est la vie, l'eau nous nourrit
Ne laisser personne de côté: Rejoignez-nous! 16 octobre 2023
2023Conseils et actions pour les particuliers, les gouvernements, les entreprises et les sociétés privées, les écoles, la société civile, le monde académique et autres. Nous devons tous cesser de prendre l’eau pour un bien acquis et commencer à la gérer de manière avisée. Les gouvernements, le secteur privé, le monde académique, les agriculteurs, la société civile et les particuliers doivent travailler ensemble à la création d’un monde où la sécurité alimentaire et hydrique est garantie à tous. Chacun de nous peut faire la différence. La #JournéeMondialeDelAlimentation 2023 met l’accent sur l’eau en tant que fondement de la vie et de l’alimentation. La campagne vise à sensibiliser le monde entier à l’importance d’une gestion avisée de l’eau puisque la disponibilité de cette précieuse ressource est menacée par l’accroissement démographique rapide, l’urbanisation, le développement économique et le changement climatique. La Journée mondiale de l’alimentation 2023 envisage des solutions pour produire davantage d’aliments et autres produits agricoles essentiels avec moins d’eau, tout en veillant à une distribution égalitaire de l’eau, à la sauvegarde de nos systèmes alimentaires, et à ne laisser personne de côté. -
Book (stand-alone)Les forêts et l’eau:Étude thématique préparée dans le cadre de l’Évalution des ressources forestières mondiales 2005
Étude FAO Forêts 155
2009Dans de nombreuses régions du monde, la quantité d’eau potable et sa qualité sont menacées par la surexploitation, le mauvais usage et la pollution. Il est nécessaire à cet égard d’accorder une haute priorité aux relations entre les forêts et l’eau. Les bassins versants boisés fournissent un pourcentage important de toute l’eau utilisée à des fins domestiques, agricoles, industrielles et écologiques, dans les zones situées tant en amont qu’en aval. L’un des principaux défis que doivent relever l es gestionnaires des terres, des forêts et des eaux est d’optimiser la large gamme d’avantages multisectoriels que procure la forêt, sans porter atteinte aux ressources hydriques et aux fonctions de l’écosystème. Il est urgent d’améliorer la compréhension des liens entre les forêts et l’eau, et d’intégrer ces connaissances dans les politiques. La présente étude, qui est réalisée dans le cadre de l’Évaluation des ressources forestières mondiales 2005, met en évidence l’importance d’une gestion gl obale dans des écosystèmes complexes de bassins versants, qui tienne compte des interactions entre l’eau, la forêt et d’autres utilisations des terres, ainsi que de facteurs socioéconomiques. Elle explique le rôle des forêts dans le cycle hydrologique, en mettant notamment l’accent sur certains écosystèmes forestiers particulièrement fragiles, tels que les forêts de montagne ou situées sur des pentes escarpées, les forêts ripicoles et les forêts marécageuses, et elle examine également le cas p articulier des petites îles montagneuses. Cette publication sur l’état des connaissances intéressera un grand nombre d’experts techniques, de scientifiques et de décideurs. -
Book (series)La Situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture 2020
Relever le défi de l’eau dans l’agriculture
2020Les contraintes croissantes qui pèsent sur l’eau menacent la sécurité alimentaire et la nutrition. Il faut agir d’urgence pour que l’eau utilisée dans l’agriculture le soit de façon plus durable et plus équitable. L’agriculture irriguée reste de loin le principal utilisateur des ressources en eau douce, mais ces ressources font l’objet d’une demande croissante et d’une concurrence accrue qui créent des situations de rareté de plus en plus préoccupantes. L’agriculture pluviale, confrontée à la variabilité des précipitations sous l’effet du changement climatique, n’est pas non plus épargnée. Ces tendances ne feront qu’exacerber les conflits entre les divers utilisateurs et les inégalités dans l’accès à l’eau, en particulier au détriment des petits agriculteurs, des ruraux pauvres et des autres populations vulnérables. L’édition 2020 de La Situation mondiale de l’alimentation et de l’agriculture présente de nouvelles estimations sur l’étendue de la rareté de l’eau dans l’agriculture irriguée et des pénuries d’eau dans l’agriculture pluviale, ainsi que sur le nombre de personnes touchées. Ces estimations font apparaître des écarts considérables entre les pays et également entre les régions à l’intérieur des pays. Les données rassemblées dans la présente édition servent de base à une réflexion sur les mesures que pourraient prendre les pays, compte tenu de la nature et de l’ampleur du problème mais aussi d’autres facteurs tels que les systèmes de production agricole, le niveau de développement et les structures politiques. On trouvera aussi des indications sur les priorités qui pourraient être suivies dans le choix des politiques et des interventions pour lutter contre les contraintes hydriques dans le secteur agricole tout en assurant un accès à l’eau efficient, durable et équitable.
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