Related items
Showing items related by metadata.
-
BookletCartographie des marchés territoriaux
Méthodologie et directives pour la collecte participative de données
2023La malnutrition sous toutes ses formes (dénutrition, carences en micronutriments, surpoids et obésité) est un défi mondial majeur, et l’amélioration de la nutrition est considérée comme une priorité absolue pour le développement mondial selon la Décennie d’action pour la nutrition des Nations Unies (2016-2025) et le Programme de développement durable à l’horizon 2030. Dans ce contexte, garantir la disponibilité et l'accessibilité physique et économique d’aliments sains et nutritifs au niveau territorial est essentiel pour garantir la réalisation des objectifs de développement durable (ODD). Un certain nombre d'études montrent que la majorité des fruits et légumes dans les pays à faible revenu (PFR) est encore achetée sur les marchés territoriaux. Les marchés territoriaux ne sont pas seulement des points de vente clés pour les fruits et légumes, mais aussi pour les aliments d'origine animale et les aliments de base. Ces tendances indiquent la pertinence de ces débouchés au niveau macro. Cependant, les données concernant la disponibilité des différents groupes d’aliments et les caractéristiques des commerçants et des consommateurs sur les marchés territoriaux sont rarement prises en compte dans les systèmes nationaux de collecte de données. Cette publication présente une méthodologie structurée et une série de directives sur la cartographie des marchés territoriaux, élaborées par l’Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) en concertation avec des représentants d’organisations de producteurs et d’universités. -
Book (series)Vue d’ensemble régionale de la sécurité alimentaire et de la nutrition en Afrique 2020: Transformer les systèmes alimentaires pour une alimentation saine et abordable 2021
Also available in:
Les éditions de 2017, 2018 et 2019 de ce rapport expliquent que la détérioration progressive de la sécurité alimentaire en Afrique est due aux conflits, aux extrêmes climatiques et aux ralentissements et fléchissements économiques, qui se chevauchent souvent. Ces chocs affectent fréquemment des populations déjà confrontées à une pauvreté chronique et n’ayant pas suffisamment accès à des services de protection sociale. La situation est exacerbée par des politiques qui ne favorisent pas une croissance équitable ou la réduction de la pauvreté. On s’attendait également à une aggravation continue de la situation de sécurité alimentaire en 2020, car la pandémie de covid-19 et les mesures de confinement y relatives provoquent une crise sociale et économique dévastatrice dans de nombreux pays, avec des conséquences qui devraient durer de nombreuses années. Outre la faim, des millions de personnes souffrent de carences généralisées en micronutriments dans tous les pays d’Afrique, et dans beaucoup de ces pays, le surpoids et l’obésité apparaissent également comme des problèmes de santé importants. Les progrès globaux en matière de réduction de la malnutrition restent d’une lenteur inacceptable en Afrique. La réalisation des objectifs mondiaux en matière de nutrition ne sera possible que si nous veillons à ce que les populations soient nourries avec des régimes de qualité qui s’attaquent à toutes les formes de malnutrition. Cependant, parmi tous les défis à relever pour y parvenir, le coût et l’accessibilité financière des aliments sont parmi les plus importants, en particulier dans le cas des aliments nutritifs. -
MeetingTable ronde ministérielle sur l’objectif Faim zéro 2018L’objectif Faim zéro est une vision de la FAO qu’il est possible de réaliser dans la région Asie et Pacifique, au moyen des ODD 1, 2 et 3 et de la mise en oeuvre du Programme 2030. La table ronde mettra en lumière les processus régionaux de l’Initiative Faim zéro qui illustrent les progrès réalisés en ce qui concerne cette vision et en particulier les succès obtenus à ce jour par la FAO, en collaboration avec le Programme alimentaire mondial (PAM) et le Fonds international de développement agricole (FIDA), en ce qui concerne l’ODD 2. La région Asie et Pacifique est actuellement confrontée à des défis complexes en matière de malnutrition et de faim, qui se présentent sous la forme du triple fardeau de la sous-alimentation, des carences en micronutriments et de l’obésité. Une série de publications et de manifestations récentes de la FAO ont apporté un nouvel éclairage sur ces questions: l’Aperçu régional de la sécurité alimentaire et de la nutrition en 2017 dans la région Asie et Pacifique; la Semaine de l’agriculture dans le Pacifique, qui s’est tenue à Port-Vila (Vanuatu) en octobre 2017, et le Colloque de la région Asie et Pacifique sur les systèmes alimentaires durables au service d'une alimentation saine et d'une meilleure nutrition, qui s’est tenu à Bangkok (Thaïlande) en novembre 2017. Dans le cadre fixé par ces publications et manifestations, la session ouvrira un dialogue sur les enseignements tirés, les lacunes et les possibilités ouvertes, afin d'oeuvrer plus efficacement, à l’avenir, en faveur de l’objectif Faim zéro au niveau régional. Le débat portera principalement sur la vision d'une région Faim zéro et sur les étapes à franchir pour que cette vision devienne une réalité.
Users also downloaded
Showing related downloaded files
No results found.