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MeetingRéduction des maladies microbiennes et autres, transmises par les aliments, et en particulier des maladies nouvelles 2002Le but ultime de la gestion des risques organisée par les responsables de la sécurité sanitaire des aliments est d'assurer la maîtrise des maladies d'origine alimentaire ou leur limitation et partant la réduction de leur prévalence. La gestion des risques comporte l'examen de diverses lignes de conduite pour dégager les avantages et les inconvénients, en fonction des données disponibles, et le choix et la mise en _uvre des mesures adaptées à la protection de la santé publique. Pour être efficace , l'élaboration des stratégies de gestion des risques doit reposer sur un flux constant d'échanges d'informations entre toutes les parties intéressées, afin que le processus et les stratégies soient transparentes et fiables. En outre, les stratégies de gestion des risques doivent continuellement s'adapter aux nouvelles maladies et aux progrès réalisés dans le domaine scientifique et technologique.
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MeetingEchanges de données d'expérience nationale dans le domaine général de la gestion du risque 2002Le thème de la gestion de risque est large, et au-delà des deux sujets particuliers qui seront abordés de façon détaillée au cours du groupe de discussion " Echanges de données d'expérience nationale dans le domaine général de la gestion du risque ", à savoir " Réduction des maladies, d'origine microbiologique ou autres, transmises par les aliments " et " Approches intégrées dans la gestion de la sécurité sanitaire des aliments ", je souhaiterais, pour introduire les débats du groupe de discussi on, balayer les différentes facettes de cette thématique et les façons dont le gestionnaire du risque, le responsable politique, peut l'utiliser.
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MeetingOrdre du jour provisoire annoté et programme 2002L'ordre du jour de la conférence 1. Cérémonie inaugurale 2. Allocution liminaire 3. Présentation des documents de travail sur la coopération paneuropéenne pour la promotion des politiques générales et des sciences et la coopération paneuropéenne en matiére de développement de l'information et de la communication 4. Autres questions 5. Conclusions et recommandations 6. Adoption du rapport et des recommandations
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