Related items
Showing items related by metadata.
-
Book (stand-alone)В согласии с природой – природные решения для трансформирующего сельского хозяйства
Новая редакция доклада о природных решениях для региона европы и центральной азии, подкрепляемая примерами системы сельскохозяйственного наследия мирового значения (ГИАХС)
2021Also available in:
Цель настоящего доклада – обзорное описание и ознакомление стран региона Европы и Центральной Азии с реальными примерами применения природных решений (ПР) в сельском хозяйстве. Это первая попытка ФАО представить ПР, применяемые в сельском хозяйстве, с особым прицелом на страны этого региона, способствуя масштабированию таких мероприятий в качестве решений, обеспечивающих переход к стойкому и устойчивому сельскому хозяйству. Природное решение – это современное понятие, которое быстро было подхвачено и принято международными организациями, государственными органами, научно-исследовательскими и общественными организациями для решения насущных общественных проблем. В сельском хозяйстве эти решения, подкрепляемые функционирующими экосистемами, обеспечивают продовольственную безопасность и источники средств к существованию. При этом управление природными ресурсами и биоразнообразием осуществляется таким образом, чтобы они сохраняли свои функции по оказанию экосистемных услуг агроэкосистемам. Европа и Центральная Азия – это довольно разнообразный регион, в котором агропродовольственным системам пришлось адаптироваться к суровым и специфичным условиям. Поэтому, он также является сокровищницей искусно созданных и веками хранимых местными общинами ПР в сельском хозяйстве. Настоящий доклад предлагает проверенные временем успешные примеры ПР системы сельскохозяйственного наследия мирового значения (ГИАХС) и способствует признанию и выявлению уже существующих ПР в регионе в качестве вспомогательных мер, которые могут быть усилены с помощью инноваций и науки. Таким образом, публикация «В согласии с природой: природные решения для трансформирующего сельского хозяйства» помогает странам ЕЦА обеспечивать устойчивое управление природными ресурсами, а также бороться с изменением климата и другими угрозами для агропродовольственных систем. -
Book (stand-alone)Cостояние рынков сельскохозяйственной продукции 2018
Торговля сельскохозяйственной продукцией, изменение климата и продовольственная безопасность
2018С 2000 года объем торговли сельскохозяйственной продукцией в мире значительно вырос. При этом изменилась ее структура: более заметную роль на международных рынках стали играть страны с формирующейся экономикой и развивающиеся страны; значительно выросли масштабы торговли продукцией сельского хозяйства в формате “Юг Юг”. Ожидается, что в разных странах воздействие изменения климата на сельское хозяйство, продовольственную безопасность и питание будет неравномерным. Кроме того, на международной торговле скажутся изменения сравнительных преимуществ аграрного сектора в разных частях света. Это издание доклада “Состояние рынков сельскохозяйственной продукции” посвящено комплексным, малоизученным взаимосвязям между торговлей сельскохозяйственной продукцией, изменением климата и продовольственной безопасностью. Оно вносит весомый вклад в обсуждения в сфере политики, посвященные адаптации к изменению климата и смягчению его последствий в свете положений Парижского соглашения и правил многосторонней торговли сельскохозяйственной продукцией. В докладе рассматриваются меры политики – как меры внутренней поддержки, так и торговые меры, – способствующие повышению продовольственной безопасности, адаптации к изменению климата и смягчению его последствий, а также улучшению условий жизни семейных фермерских хозяйств по всему миру. Учитывая, что изменение климата имеет как постепенно нарастающие, так и внезапно наступающие последствия, для разработки мер политики, в значительной мере способствующих адаптации к изменению климата и смягчению его последствий, необходимо более углубленное обсуждение на международных форумах вопроса о том, как укрепить взаимодополняющую роль правил торговли и мероприятий по борьбе с изменением климата. -
Book (series)Положение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире 2020
Преобразование продовольственных систем для обеспечения финансовой доступности здорового питания
2020В этом году обновленные данные по целому ряду стран позволили более точно оценить масштабы голода в мире. В частности, благодаря вновь опубликованным данным были скорректированы расчеты по недоеданию в Китае за период с 2000 года, в результате чего показатели распространенности недоедания в мире за соответствующие годы были также существенно снижены. Однако даже пересмотренные результаты подтверждают отмеченную в предыдущих выпусках тенденцию: с 2014 года количество голодающих в мире медленно растет. Кроме того, из доклада следует, что бремя неполноценного питания во всех его формах, как и прежде, остается одной из серьезнейших глобальных проблем. По направлениям отставания детей в росте, низкого веса при рождении и исключительно грудного вскармливания удалось достичь определенных успехов, но темпы движения вперед до сих пор недостаточны. Распространенность избыточного веса у детей не сокращается, и во всех регионах растет доля взрослого населения, страдающего ожирением. В этом выпуске доклада, наряду с традиционной оценкой продовольственной безопасности и питания, рассматриваются перспективы на 2030 год при условии сохранения проявившихся в течение прошедшего десятилетия тенденций. Согласно прогнозам, мир не успевает достичь нулевого голода к 2030 году; несмотря на некоторый прогресс, большая часть показателей свидетельствует о запаздывании в достижении глобальных целей в области питания. Воздействие пандемии COVID-19 на здравоохранение, социальную и экономическую сферы может обусловить дальнейшее снижение уровня продовольственной безопасности и ухудшение пищевого статуса наиболее уязвимых групп населения.Авторы доклада уделяют особое внимание качеству питания как критически важному связующему звену между продовольственной безопасностью и питанием. Решение задач по достижению ЦУР 2 станет возможным, лишь если население будет обеспечено достаточным количеством финансово доступных пищевых продуктов, обладающих необходимой питательной ценностью. В докладе также приводятся результаты нового анализа стоимости и финансовой доступности здорового питания на глобальном уровне, в разбивке по регионам и по группам стран с разными уровнями дохода, дается оценка связанных с охраной здоровья и изменением климата издержек, обусловленных существующими моделями потребления продовольствия, и масштабов потенциального сокращения затрат при переходе на рационы питания, составленные с учетом соображений обеспечения устойчивости. В завершение авторы рассматривают меры политики и стратегии преобразования продовольственных систем, которые позволят обеспечить финансовую доступность здорового питания, что составляет необходимую часть усилий по ликвидации как голода, так и всех форм неполноценного питания.
Users also downloaded
Showing related downloaded files
No results found.