Related items
Showing items related by metadata.
-
No Thumbnail AvailableBook (stand-alone)Technical book
-
No Thumbnail AvailableBook (stand-alone)Technical bookSituación de los mercados de productos básicos 2003-2004 2003La presente edición de Situación de los Mercados de Productos Básicos (SMPB) difere notablemente de las anteriores. Hasta ahora la SMPB se centraba principalmente en el análisis de las novedades registradas en los mercados de productos básicos, acompañado de una descripción de la situación en curso y de las perspectivas a corto plazo. La SMPB 2001-2002 se apartó algo de ese formato, incluyendo algunos artículos analíticos breves, en los que se trataba de explicar con mayor detalle los factores q ue configuran la evolución del mercado de productos básicos. Desde hace unos años, la situación y las perspectivas de los productos alimenticios y agropecuarios se publican en las páginas web de la Dirección de Productos Básicos y Comercio, que se encuentran en el sitio web de la FAO, www.fao.org (bajo Economía, Productos Básicos y Comercio) o directamente en el sitio www.fao.org/ES/ESC, en las que existen mayores posibilidades para una divulgación oportuna de informaciones sobre mercados más pormenorizadas y una actualización más frecuente de lo que puede hacerse a través de las publicaciones impresas convencionales. Las páginas web han sido objeto de una reformulación destinada a facilitar su acceso y utilización, con lo cual se evita repetir la misma información en forma impresa.
-
Book (series)FlagshipEl estado de los mercados de productos básicos agrícolas 2020
Los mercados agrícolas y el desarrollo sostenible: cadenas de valor mundiales, pequeños agricultores e innovaciones digitales
2020La edición de 2020 de El estado de los mercados de productos básicos agrícolas (SOCO 2020) se centra en el examen de políticas y mecanismos que promueven resultados sostenibles (económicos, sociales y ambientales) en los mercados agrícolas y alimentarios, tanto a escala mundial como nacional. El análisis se estructura en torno a las tendencias y los desafíos que ocupan el centro de los debates mundiales sobre comercio y desarrollo. Esto incluye la evolución del comercio y los mercados; la aparición de cadenas de valor mundiales en la alimentación y la agricultura; la medida en que los pequeños productores de los países en desarrollo participan en las cadenas de valor y los mercados, y los efectos transformadores de la tecnología digital en los mercados. En torno a estos temas, el SOCO 2020 examina políticas e instituciones que pueden promover un crecimiento económico inclusivo y además aprovechar los mercados para contribuir al cumplimiento de la Agenda 2030 y sus Objetivos de Desarrollo Sostenible.
Users also downloaded
Showing related downloaded files
-
Book (stand-alone)Technical bookDigital agriculture in action
ArtificiaI intelligence for agriculture
2021Also available in:
No results found.This publication on artificial intelligence (AI) for agriculture is the fifth in the E-agriculture in Action series, launched in 2016 and jointly produced by FAO and ITU. It aims to raise awareness about existing AI applications in agriculture and to inspire stakeholders to develop and replicate the new ones. Improvement of capacity and tools for capturing and processing data and substantial advances in the field of machine learning open new horizons for data-driven solutions that can support decision-making, facilitate supervision and monitoring, improve the timeliness and effectiveness of safety measures (e.g. use of pesticides), and support automation of many resource-consuming tasks in agriculture. This publication presents the reader with a collection of informative applications highlighting various ways AI is used in agriculture and offering valuable insights on the implementation process, success factors, and lessons learnt. -
Book (stand-alone)Manual / guideProcessing of fresh-cut tropical fruits and vegetables: A technical guide 2010
Also available in:
No results found.There has been a marked upward trend in production and consumption of fruits and vegetables in Asia and the Pacific in recent years. Along with rising consumer demand has come greater awareness of food safety issues and increased need for convenience and quality. Selection of high quality horticultural produce for processing and implementation of good practices during processing operations are required to assure both the quality of the produce and the safety of the final product. This technical guide reviews, from a theoretical and practical perspective, the critical issues that must be addressed for fresh-cut produce to meet consumer demand for convenience, quality and safety. A case study on fresh-cut processing in Thailand is included. The guide should be of practical value to small processors, trainers and extension workers who provide support to individuals engaged in production of fresh-cut tropical produce for sale. -
Book (series)YearbookWorld Food and Agriculture – Statistical Yearbook 2024 2024
Also available in:
No results found.The Statistical Yearbook 2024 offers a synthesis of the major factors at play in the global food and agricultural landscape. Statistics are presented in four thematic chapters, covering the economic importance of agricultural activities, inputs, outputs and factors of production, their implications for food security and nutrition and their impacts on the environment. The Yearbook is meant to constitute a primary tool for policymakers, researchers and analysts, as well as the general public interested in the past, present and future path of food and agriculture.