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Journal, magazine, bulletinMercados mayoristas: Acción frente al COVID-19
16/06/2020
2020Also available in:
El segundo boletín de Mercados Mayoristas es un esfuerzo del trabajo conjunto entre la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Federación Latinoamericana de Mercados de Abastecimiento (FLAMA). El objetivo del documento es proporcionar recomendaciones y medidas para enfrentar la pandemia de COVID-19 en los mercados mayoristas de América Latina y el Caribe. -
Journal, magazine, bulletinSistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe
Plan de contingencia ante una eventual crisis en el abastecimiento de alimentos
2020Also available in:
Si la crisis sanitaria y económica desencadenada por la pandemia en curso se extiende en el tiempo, es probable que, tarde o temprano, la región en su conjunto experimente una crisis inédita en materia de abastecimiento de alimentos. Semejante escenario obliga a tomar las previsiones del caso y preparar estrategias que permitan enfrentar una crisis de esa envergadura, sin importar si esta, a fin de cuentas, se materializa o no. En esta nueva edición analizamos un plan de contingencia ante una eventual crisis en el abastecimiento de alimentos. -
Journal, magazine, bulletinMercados mayoristas
Abastecimiento de alimentos saludables: gestión y desafíos ante el COVID-19 – 15/06/2021. Boletín N.º 6.
2021Also available in:
Las Naciones Unidas declararon 2021 como el Año Internacional de las Frutas y Hortalizas. En este contexto, la FAO y FLAMA publican la 6ª edición del boletín Mercados mayoristas, que se centra en analizar el papel de los mercados en la promoción del acceso a alimentos frescos, nutritivos y a precios razonables. América Latina y el Caribe es un importante productor de frutas y verduras. Su participación en la producción mundial de frutas y verduras es del 15,6% y del 4,6%, respectivamente. En esta publicación, analizamos por qué, pese a esto, la gente no come suficientes frutas y verduras y qué podemos hacer para mejorar esta situación.
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