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NewsletterSituación del mercado del Banano 2015-16 2017This “Banana Market Review”, published once a year, represents an assessment of current developments in the world banana economy and it aims to enhance market transparency.
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MeetingEjemplos de enfoques globales e integrados del análisis del riesgo en la cadena alimentaria – experiencias y enseñanzas aprendidas
Enfoque integrado de la inocuidad de los alimentos para toda la cadena alimentaria y en las fases posteriores: Suecia, Finlandia y la Comisión Europea
2002En el presente documento se explica la necesidad y la aplicación de un enfoque global para el análisis de los riesgos y la inocuidad de los alimentos en toda la cadena alimentaria, a nivel nacional, regional e internacional. Se informa con detalle de las responsabilidades que comportan la producción, la elaboración y el comercio de los alimentos. Se pone de relieve el tratamiento de las causas de los problemas mediante un enfoque preventivo e integrado, exponiendo casos ejemplares (como la lucha contra la salmonella en las aves de corral en Suecia y Finlandia). Por último, se reconoce la necesidad de crear sistemas de detección del riesgo incipiente, a medida que vayan surgiendo, en cualquier segmento de la cadena alimentaria. -
Journal, magazine, bulletinPerspectivas a mediano plazo: perspectivas para la producción y el comercio mundial de bananos y frutas tropicales 2019-2028 2020Los bananos y, en particular, las frutas tropicales constituyen una fuente importante de crecimiento económico, ingresos, y seguridad alimentaria y nutricional en zonas rurales de diversos países en desarrollo. Las proyecciones para los bananos y las frutas tropicales presentadas en esta perspectiva a mediano plazo abarcan un panorama de diez años, del 2019 al 2028.
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