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Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2016-2025. Aperçus par produit: Oléagineux et produits oléagineux









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  • Céréales
  • Oléagineux et produits oléagineux
  • Sucre
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  • Lait et produits laitiers
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  • Annexe statisque
  • Des informations complémentaires sont disponibles en ligne sur le OCDE-FAO Perspectives Agricoles site internet.



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    Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2016-2025. Aperçus par produit: Sucre 2016
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    Les prix internationaux du sucre ont chuté de plus de 30 % en 2014. La perspective d’un déficit de la production mondiale de sucre par rapport à la demande a fait monter les prix au début de la campagne en cours, mais, compte tenu du niveau toujours confortable des stocks, la hausse des prix ne devrait guère dépasser 2 % en moyenne durant la campagne 2015 (pour une définition de la campagne, se référer au glossaire).

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    Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO 2016-2025. Aperçus par produit: Coton 2016
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    Le marché mondial du coton a connu de profonds bouleversements durant la première moitié de la campagne de commercialisation de 2015 (pour une définition de la campagne, se référer au glossaire), en raison d’une forte baisse de la production – d’environ 9 % – dans les principaux pays producteurs. La production mondiale de coton n’avait pas accusé de recul aussi marqué depuis 2008. Cet affaissement inattendu de la production a conduit à un déstockage ; toutefois, le niveau des stocks mondiaux res te très élevé (20 Mt, soit 5 % de moins qu’en 2014).

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