Related items
Showing items related by metadata.
-
Journal, magazine, bulletinHigh-profileМониторинг и анализ цен на продовoльствие (FPMA) Бюллетень No 2 RU, 10 марта 2023 годa
Ежемесячный отчет о тенденциях в ценах на продовольствие
2023Also available in:
No results found.После снижения в течение трёх предыдущих месяцев в феврале мировые цены на пшеницу незначительно выросли, главным образом из-за сильного спроса со стороны импортёров и ожидаемой засухи у некоторых ведущих экспортёров. Мировые цены на кукурузу в феврале почти не изменились. При этом у основных экспортёров наблюдались разнонаправленные изменения цен. Международные цены на рис немного снизились в феврале из-за укрепления американского доллара и сокращения торговли у основных азиатских экспортёров. Данные последнего анализа ФАО показывают, что внутренние цены на основные продовольственные товары в феврале 2023 г. были высокими и сравнительно стабильными. Сезонные факторы и расширение недавнего падения цен на мировых рынках зерновых на локальные рынки способствовали снижению цен на основные продукты питания в отдельных регионах восточной Азии, Южной Америки, южной и западной Африки. Однако во многих странах конфликты, неблагоприятные погодные условия и макроэкономические трудности, в первую очередь низкий обменный курс валюты, способствовали поддержанию высоких цен. -
Journal, magazine, bulletinHigh-profileМониторинг и анализ цен на продовoльствие (FPMA) Бюллетень No 1 RU, 13 февраля 2024 годa
Ежемесячный отчет о тенденциях в ценах на продовольствие
2024Also available in:
No results found.В январе 2024 г. мировые цены на пшеницу и кормовое зерно снизились из-за традиционного сезонного падения цен после уборки урожая. В то же время индекс цен ФАО на рис вырос на 1,2 процента, в основном за счет увеличения цен на рис сорта «Индика». Анализ ФАО внутренних цен на основные продукты питания показал, что декабре 2023 г. - январе 2024 г. цены продолжали оставаться высокими. Дороговизна основных продуктов питания в большинстве стран обуславливалась различными факторами, крайне негативно влиявшими на наличие и доступность продовольствия, включая вооруженные конфликты, отсутствие безопасности, экстремальные погодные явления. Слабость валют с параллельным сокращением импорта и ростом долговых выплат продолжала оставаться серьезным фактором ограничения поставок, особенно в странах - чистых импортерах продовольствия. -
Journal, magazine, bulletinHigh-profileМониторинг и анализ цен на продовoльствие (FPMA) Бюллетень No 4 RU, 13 мая 2024 годa
Ежемесячный отчет о тенденциях в ценах на продовольствие
2024Also available in:
No results found.В апреле 2024 г. мировые экспортные цены на пшеницу стабилизировались после трехмесячного падения. Цены на кукурузу по сравнению с прошлым месяцем выросли. Мировые цены на рис в апреле снизились на 1,8 процента главным образом из-за поступления на рынок риса нового урожая. В большинстве стран, охваченных мониторингом ФАО, цены на основные продовольственные товары в марте-апреле 2024 г. были на исторически рекордных уровнях. Во многих странах макроэкономические проблемы и высокая стоимость транспортировки способствуют сохранению высоких цен на собственные и импортируемые продукты питания. На Гаити и в отдельных районах восточной и западной Африки затяжной кризис продолжает оказывать негативное влияние на производство продовольствия и работу рынков, что в свою очередь ведет к росту цен. Экстремальные погодные условия ухудшили прогнозы на урожай и способствовали росту цен на кукурузу в отдельных регионах южной Африки и южной Америки. В то же время достаточное предложение и благоприятные прогнозы на урожай способствуют снижению внутренних цен на пшеницу в отдельных частях восточной Европы, на Кавказе, в центральной и дальневосточной Азии.
Users also downloaded
Showing related downloaded files
-
Book (stand-alone)Technical bookDigital agriculture in action
ArtificiaI intelligence for agriculture
2021Also available in:
No results found.This publication on artificial intelligence (AI) for agriculture is the fifth in the E-agriculture in Action series, launched in 2016 and jointly produced by FAO and ITU. It aims to raise awareness about existing AI applications in agriculture and to inspire stakeholders to develop and replicate the new ones. Improvement of capacity and tools for capturing and processing data and substantial advances in the field of machine learning open new horizons for data-driven solutions that can support decision-making, facilitate supervision and monitoring, improve the timeliness and effectiveness of safety measures (e.g. use of pesticides), and support automation of many resource-consuming tasks in agriculture. This publication presents the reader with a collection of informative applications highlighting various ways AI is used in agriculture and offering valuable insights on the implementation process, success factors, and lessons learnt. -
Book (series)YearbookWorld Food and Agriculture – Statistical Yearbook 2024 2024
Also available in:
No results found.The Statistical Yearbook 2024 offers a synthesis of the major factors at play in the global food and agricultural landscape. Statistics are presented in four thematic chapters, covering the economic importance of agricultural activities, inputs, outputs and factors of production, their implications for food security and nutrition and their impacts on the environment. The Yearbook is meant to constitute a primary tool for policymakers, researchers and analysts, as well as the general public interested in the past, present and future path of food and agriculture. -
Book (stand-alone)Manual / guideProcessing of fresh-cut tropical fruits and vegetables: A technical guide 2010
Also available in:
No results found.There has been a marked upward trend in production and consumption of fruits and vegetables in Asia and the Pacific in recent years. Along with rising consumer demand has come greater awareness of food safety issues and increased need for convenience and quality. Selection of high quality horticultural produce for processing and implementation of good practices during processing operations are required to assure both the quality of the produce and the safety of the final product. This technical guide reviews, from a theoretical and practical perspective, the critical issues that must be addressed for fresh-cut produce to meet consumer demand for convenience, quality and safety. A case study on fresh-cut processing in Thailand is included. The guide should be of practical value to small processors, trainers and extension workers who provide support to individuals engaged in production of fresh-cut tropical produce for sale.