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Journal, magazine, bulletinBulletin de Suivi et analyse des prix alimentaires (FPMA) #5 FR, 9 juin 2021
Rapport mensuel sur les tendances des prix alimentaires
2021Also available in:
No results found.Les prix internationaux des céréales ont de nouveau augmenté globalement en mai, bien qu’ils aient commencé à fléchir à la fin du mois sous la pression d’une amélioration des perspectives de production. Les prix internationaux du riz sont restés stables en mai, les problèmes de logistique et les coûts d’expédition élevés ayant maintenu l’activité commerciale à des niveaux modérés durant tout le mois. En Afrique de l’Est, les prix des céréales secondaires sont restés à des niveaux record ou quasi-record au Soudan et au Soudan du Sud, soutenus par l’insuffisance des disponibilités et de graves difficultés macro-économiques, notamment la faiblesse des monnaies qui a soutenu l’inflation des prix des produits alimentaires. En mai, les prix du maïs ont augmenté modérément en Afrique du Sud et sont restés à des niveaux plus élevés que l’an dernier, les répercussions de la hausse des prix sur le marché international ayant compensé les pressions à la baisse exercées par les récoltes abondantes de maïs rentrées en 2021. En Amérique du Sud, les prix du maïs jaune ont de nouveau augmenté dans les principaux pays producteurs, l’Argentine et le Brésil, et sont restés nettement plus élevés qu’un an auparavant, en raison des pressions à la hausse exercées par des ventes à l’exportation record dans le premier et des conditions de sècheresse dans le second. Les marchés de ces deux pays ont également été soutenus par la forte progression des prix sur le marché international. -
Journal, magazine, bulletinBulletin de suivi et analyse des prix alimentaires (FPMA) #5 FR, 11 juin 2024
Rapport mensuel sur les tendances des prix alimentaires
2024Also available in:
No results found.Les prix internationaux de toutes les principales céréales ont augmenté en mai 2024. Les prix à l’exportation du blé ont enregistré des hausses prononcées, reflétant les préoccupations suscitées par les répercussions des conditions de culture défavorables dans les principaux pays producteurs, tandis que les prix à l’exportation du maïs ont augmenté en raison de divers facteurs. L’indice FAO des prix du riz a également augmenté en mai, sous l’effet d’une hausse des cours du riz Indica. Dans de nombreux pays qui font l’objet d’un suivi de la FAO, les prix intérieurs des denrées alimentaires de base sont restés élevés en avril et mai 2024, soutenus par des évènements météorologiques défavorables, des perturbations des chaînes d’approvisionnement causées par des conflits et des difficultés macroéconomiques qui ont contribué à l’augmentation des coûts de distribution des denrées alimentaires. Les effets persistants des conflits prolongés et l’insécurité sont restés des facteurs majeurs de la hausse des prix des denrées alimentaires en Haïti, au Myanmar, au Soudan du Sud, au Soudan et dans les pays du Sahel. En Afrique australe et en Argentine, les prévisions de contraction de la production de maïs par rapport à l’année précédente ont maintenu des pressions à la hausse sur les prix, alors que les récoltes sont en cours. En Amérique du Sud et en Extrême-Orient, les prix du riz ont généralement augmenté en glissement annuel dans les principaux pays producteurs, malgré les pressions à la baisse exercées par les récoltes saisonnières. -
Journal, magazine, bulletinBulletin de suivi et analyse des prix alimentaires (FPMA) #5 FR, 13 juin 2025
Rapport mensuel sur les tendances des prix alimentaires
2025Also available in:
No results found.Les cours mondiaux du maïs ont fortement baissé en mai 2025, sous la pression d’une amélioration saisonnière des disponibilités issues des récoltes en cours dans l’hémisphère Sud et de perspectives de production record aux États-Unis d’Amérique. Les prix du blé ont également baissé, du fait d’une amélioration de l’état des cultures dans certains grands pays exportateurs et des changements de politique commerciale survenus en Argentine et en Fédération de Russie. En revanche, les cours internationaux du riz ont augmenté, sous l’influence d’une forte demande pour les variétés parfumées et d’une appréciation des monnaies par rapport au dollar des États-Unis dans certains pays exportateurs. Sur la plupart des marchés intérieurs faisant l’objet d’un suivi de la FAO, les conflits, les fluctuations monétaires et les phénomènes météorologiques extrêmes sont restés les principaux moteurs de l’évolution des prix des denrées alimentaires de base en avril et mai 2025. Les récoltes en cours ont favorisé des baisses saisonnières des prix du maïs en Afrique australe et en Amérique du Sud, ainsi que des prix du riz en Extrême-Orient et en Amérique du Sud. L’abondance des disponibilités commerciales de blé ont contribué à maintenir les prix à des niveaux relativement bas en Extrême-Orient et en Amérique du Sud. En revanche, la vigueur de la demande intérieure a soutenu les prix de la farine de blé dans les pays importateurs nets de blé d’Europe orientale, du Caucase et d’Asie centrale, tandis que les récentes réductions des subventions ont maintenu les prix de la farine de blé à des niveaux élevés dans certaines parties du Proche-Orient et d’Afrique du Nord. Les prix des céréales secondaires sont restés élevés dans certaines parties d’Afrique de l’Ouest et de l’Est, en raison principalement de déficits localisés de la production, de la dépréciation des monnaies nationales et de hausses des coûts du carburant et du transport.
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