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Book (stand-alone)Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe, 2015-2016 2015
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Esta edición del documento “Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas (2015-2016)” se divide, de conformidad con la estructura de los cinco informes anteriores, en los siguientes cuatro capítulos: Capítulo I: Contexto macroeconómico: Se analizan la evolución y las perspectivas de los mercados financieros y macroeconómicos, los cuales determinan el contexto en el que se desenvolverá la agricultura de las Américas. Capítulo II: Contexto sectorial y agricultura: Se ini cia con un análisis de las tendencias de los principales agregados agrícolas de la región (contexto sectorial); posteriormente se detallan las tendencias y las perspectivas de los sectores de la agricultura, la ganadería, la pesca y los bosques. Capítulo III: Bienestar rural: A partir de los datos de encuestas de hogares de doce países de América Latina y el Caribe (ALC), se analiza la situación de los jóvenes y las mujeres rurales en los mercados de trabajo y en el acceso a activos, así como l a equidad de ingresos en el medio rural. Capítulo IV: Políticas e institucionalidad: Se realiza un repaso de los principales cambios que han tenido lugar en las políticas y la institucionalidad pública de la agricultura, tanto de ALC como de sus principales socios comerciales, y se reseñan los retos de la región para el logro de una agricultura más competitiva, sostenible y equitativa. -
ProjectFortalecimiento de sistemas alimentarios sostenibles en países de América Latina y El Caribe - GCP/RLA/225/BRA 2022
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No results found.En la región de América Latina y el Caribe existen dos fenómenos vinculados a los sistemas alimentarios, y que tienen un impacto directo sobre la salud de su población: la persistente subalimentación, que se estima aproximadamente en 39.3 millones de personas que no cuentan con la cantidad suficiente de alimentos para cubrir sus necesidades calóricas diarias; y los emergentes fenómenos de sobrepeso y obesidad, que afecta aproximadamente a un 7 por ciento de la población menor de cinco años, y supera el 20 por ciento en adultos. En dicho contexto, el objetivo del proyecto fue abordar una inadecuada gobernanza público privada de las políticas referidas a los sistemas alimentarios en los países de la región, con el fin de promover el desarrollo de medidas más inclusivas y sensibles a la nutrición. De modo que el proyecto, buscó estimular cambios en aspectos clave para mejorar el funcionamiento de los actuales sistemas alimentarios, mediante innovaciones en materia de políticas públicas y gobernanza, que corrigieran factores que redundan en dificultades para el acceso físico, económico y disponibilidad de alimentos saludables de toda la población, centrándose en territorios cuya población presenta un rezago en su desarrollo socioeconómico. -
Book (stand-alone)El camino de América Latina y el Caribe hacia sistemas alimentarios resilientes, saludables y justos
Una aplicación de los indicadores de la Iniciativa de Cuenta regresiva para los sistemas alimentarios
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No results found.Este documento analiza el estado actual de los sistemas alimentarios en América Latina y el Caribe, utilizando los indicadores de la Iniciativa de Cuenta Regresiva para los Sistemas Alimentarios (FSCI por sus siglas en inglés). El informe resalta las fortalezas de la región, como su contribución a la producción global de alimentos y la conservación de ecosistemas, junto con desafíos críticos como la desigualdad, el acceso limitado a dietas saludables y los impactos del cambio climático. Solo el 42 % de los países de la región se encuentra en la mitad superior del índice global, lo que refleja la necesidad de estrategias adaptadas para lograr sistemas alimentarios más sostenibles, resilientes y equitativos. El análisis abarca cinco dimensiones clave: dietas, medioambiente, medios de vida, gobernanza y resiliencia. A nivel regional, se identifican brechas significativas en la capacidad de resiliencia y en los ambientes alimentarios, donde el alto costo de dietas saludables y la baja disponibilidad de verduras son problemas recurrentes. Además, la región muestra un uso intensivo de pesticidas y altas emisiones de gases de efecto invernadero, particularmente en la producción ganadera, lo que subraya la necesidad de prácticas agrícolas más sostenibles. Con base en estos hallazgos, el documento propone fortalecer las capacidades institucionales, fomentar la cooperación regional y diseñar políticas públicas integrales que consideren las particularidades locales. El informe concluye que la transformación de los sistemas alimentarios requiere un enfoque multidimensional y colaborativo, con acciones que prioricen la equidad, la sostenibilidad y la adaptación al cambio climático.
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