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Perspectivas Alimentarias - diciembre de 2009









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    Book (stand-alone)
    Perspectivas alimentarias - noviembre de 2007 2007
    Los precios de los productos agrícolas aumentaron de forma pronunciada en 2006 y, en algunos casos, siguen subiendo este año a un ritmo incluso más acelerado. El índice de la FAO para los precios de los alimentos aumentó en 2006 un 9 por ciento en comparación con el año anterior. En septiembre de 2007 se situaba en 172 puntos, lo que representa un aumento aproximado de 37 por ciento anual. La rápida subida de los precios se ha visto impulsada primordialmente por los productos lácteos y los cerea les, pero también han aumentado considerablemente los precios de otros productos, excepto el azúcar.
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    Book (stand-alone)
    El estado de los mercados de productos básicos agrícolas (SOCO) 2009
    Los precios altos de los alimentos y la crisis alimentaria: experiencias y lecciones aprendidas
    2009
    Durante el primer semestre de 2008 el mundo se enfrentó con los precios de los alimentos más altos de los últimos 30 años y con una crisis de inseguridad alimentaria mundial. Si bien desde entonces los precios han descendido, siguen estando por encima de los niveles de los últimos años, y se prevé que continúen así. La FAO calcula que la escalada de los precios de los alimentos empujó a otros 115 millones de personas al hambre crónica durante 2007 y 2008, lo cual eleva a casi 1 000 millones el total de personas que padecen hambre en el mundo. En el presente informe se explica por qué aumentaron los precios de los alimentos y las medidas que se deben tomar para garantizar que el episodio del alza de los precios de los alimentos constituya una oportunidad para que los agricultores de los países en desarrollo ayuden a mantener la oferta alimentaria mundial a precios asequibles. Además, se centra en la medida en que los «nuevos» factores —la demanda de biocombusti ble, los precios récord del petróleo y el aumento de la demanda de alimentos en China y la India— pueden explicar la repentina inflación de los precios, así como el papel que desempeñaron los factores tradicionales del mercado.
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    Book (stand-alone)
    Perspectivas de Cosechas y Situación Alimentaria, No.1,febrero 2008 2008
    Also available in:

    Las perspectivas iniciales apuntan a la posibilidad de un incremento significativo de la produccin mundial de cereales en 2008, debido principalmente a una expansin de la superficie plantada en Europa y los Estados Unidos unida a unas condiciones atmosfricas generalmente satisfactorias. Los precios internacionales de la mayora de los cereales se mantienen altos y algunos siguen subiendo. La demanda, que sigue siendo fuerte, y la disminucin de las existencias constituyen el teln de fondo de la difcil situacin mundial de la oferta y la demanda de cereales que reina en la actual campaa comercial 2007/08, ejerciendo una presin al alza sobre los mercados internacionales. Las importaciones de cereales del grupo de los PBIDA deberan disminuir alrededor de un 2 por ciento en 2007/08, pero las proyecciones indican que, como resultado del aumento vertiginoso de los precios y fletes internacionales de los cereales, la factura por sus importaciones aumentarn un 35 por ciento por segundo ao consecutivo, y en frica el aumento ser mayor. Los precios de los alimentos bsicos han aumentado en muchos pases del mundo, lo que afecta principalmente a las poblaciones vulnerables.

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