Related items
Showing items related by metadata.
-
MeetingMeeting documentSituación Actual del Control de la Inocuidad de Alimentos en Venezuela: Análisis de la Situación 2005
Also available in:
No results found. -
ProjectFactsheetAsistencia técnica para la producción de alimentos estratégicos en el marco del plan de atención a la vulnerabilidad nutricional - UTF/VEN/013/VEN 2023
Also available in:
No results found.La República Bolivariana de Venezuela se enfrenta a una emergencia económica que ha tenido importantes desafíos para sostener la seguridad y soberanía alimentaria en el marco de la aplicación de medidas coercitivas unilaterales. En dicho contexto, el Estado ha priorizado el esfuerzo en el sector de los alimentos, principalmente en el seguimiento de la producción interna y su maximización, así como en el refuerzo y generación de nuevos programas con el fin de garantizar la disponibilidad suficiente y oportuna de alimentos a la población. En este sentido, se ha implementado un programa de Atención a la Vulnerabilidad Nutricional, cuyo objetivo es identificar en las zonas priorizadas del país, aquellas poblaciones con déficit nutricional para lograr la recuperación de su estado nutricional a través del suministro de un suplemento nutricional. -
ProjectFactsheetEmergency Response to the Impact of COVID-19 on Rural Livelihoods and Food Systems - TCP/RLA/3802 2023
Also available in:
The pandemic generated by the novel coronavirus (COVID 19 which causes respiratory disease, has resulted in millions of cases worldwide and an exponential increase in cases in the region of Latin America and the Caribbean The health measures taken to contain it are directly affecting food systems because of its impacts on food supply and demand, as well as indirectly through reduced purchasing power and the capacity to produce and distribute food and the need for additional care in the execution of activities This has led to different levels of impact among the population and affected the poor and vulnerable population to a greater extent.
Users also downloaded
Showing related downloaded files
-
Book (stand-alone)Technical bookThe future of food and agriculture - Trends and challenges 2017
Also available in:
No results found.What will be needed to realize the vision of a world free from hunger and malnutrition? After shedding light on the nature of the challenges that agriculture and food systems are facing now and throughout the 21st century, the study provides insights into what is at stake and what needs to be done. “Business as usual” is not an option. Major transformations in agricultural systems, rural economies, and natural resources management are necessary. The present study was undertaken for the quadrennial review of FAO’s strategic framework and for the preparation of the Organization Medium-Term plan 2018-2021. -
Book (series)Technical reportProfil de Pays – Togo
AQUASTAT Rapport
2005Also available in:
No results found.Ce profil de pays décrit l’état des ressources en eau et l’utilisation de l’eau, ainsi que l’état de la gestion de l’eau agricole dans le Togo. L’objectif de cette monographie est de décrire les particularités du pays et les problèmes rencontrés dans le développement des ressources en eau et de l’irrigation en particulier. Les tendances de l’irrigation, les politiques et la législation existantes relatives à l’utilisation de l’eau en agriculture, les traités et accords éventuels entre pays ainsi que les perspectives de gestion de l’eau en agriculture sont ici présentées, telles que décrites dans la littérature. Les monographies AQUASTAT sont basées sur l’information disponible au moment de leur réalisation et lors des mises à jour qui ont lieu généralement tous les cinq à dix ans. Les plus récentes informations nationales fiables sont présentées dans la base de données principale d’AQUASTAT. -
Book (stand-alone)Technical studyInsectes comestibles
Perspectives pour la sécurité alimentaire et l'alimentation animale
2014Les insectes comestibles ont toujours été au menu des hommes, mais dans quelques sociétés un certain degré de dédain et de dégoût s’oppose à leur consommation. La majorité des insectes consommés sont encore récoltés dans leurs habitats forestiers, mais il existe désormais des systèmes d’élevage dans de nombreux pays. Les insectes représentent une bonne opportunité d’associer connaissances traditionnelles et science moderne afin d’améliorer la sécurité alimentaire partout dans le monde. Cet ouvra ge documente la contribution des insectes à la sécurité alimentaire. Il examine les perspectives d’élevage des insectes à échelle commerciale pour améliorer la production d’aliments destinés aux animaux et aux hommes, pour la diversification des régimes alimentaires et dans le but de contribuer aux moyens de subsistance aussi bien dans les pays en développement que développés. Il présente également les nombreuses utilisations traditionnelles, nouvelles et potentielles des insectes pour la consom mation humaine directe et les opportunités et contraintes liées à leur élevage pour l’alimentation humaine et animale. Il examine l’ensemble des recherches sur des sujets comme la nutrition des insectes et la sécurité des aliments, l’utilisation des insectes dans l’alimentation animale, et la transformation et la conservation des insectes et de leurs produits. Il souligne la nécessité de développer un cadre réglementaire pour régir l’utilisation des insectes à des fins alimentaires. Enfin, il pr opose des études de cas et des exemples du monde entier. Les insectes comestibles constituent une alternative prometteuse à la production conventionnelle de viande, que ce soit pour la consommation directe par l’homme ou pour une utilisation indirecte comme aliments pour les animaux. Pour réaliser pleinement ce potentiel, beaucoup de travail reste à faire par un grand nombre d’intervenants concernés. Ce document aidera à mieux comprendre les nombreux rôles importants que les insectes jouent dans le maintien de la nature et de la vie humaine, et stimulera certainement le débat sur l’expansion de l’utilisation des insectes dans l’alimentation humaine et animale.