L’amélioration de la nutrition passe par:
- le recul de la sous-alimentation, en particulier pendant les premières années de la vie, pour des individus en bonne santé, productifs;
- la disponibilité d’aliments sains, condition nécessaire au bien-être général;
- une plus grande sécurité alimentaire, conduisant à des prix alimentaires plus équilibrés et à un meilleur accès des populations modestes à tous les produits et services;
- une meilleure sécurité sanitaire des aliments afin de préserver la santé publique et de réduire la mortalité prématurée des mères et des enfants due aux maladies non transmissibles;
- une amélioration de la distribution dans le secteur alimentaire pour réduire les pertes et le gaspillage de nourriture et augmenter l’autosuffisance locale.