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在印度安得拉邦捕鱼一上午后修补渔网。
© 粮农组织/Harsha Vadlamani

转型水产食品体系

将鱼类和水产食品体系纳入政策和行动中

海洋孕育了多达80%的生命。它也是世界上最大的碳汇,是渔业和水产养殖业的重要资源,有助于粮食和营养安全,维护野生动物并提供就业机会。河流和湖泊在全球粮食安全方面也发挥着重要作用。来自海洋和内陆水域的水生食物,为30亿人提供了重要的食物来源。

气候变化正在影响水生食品的获取、供应和贸易。其正在加剧现有的威胁,如污染、过度捕捞和栖息地退化,使争取可持续水产品的工作更加困难。气候变化正在使海洋和淡水系统变暖;扩大低氧区范围;造成海洋酸化;导致极端天气事件变得更加密集和频繁。

粮农组织适应气候变化工具箱

各种解决方案已被编入粮农组织的适应气候变化工具箱,重点是改变渔业管理的方式。

例如,养殖双壳类和大型藻类等不依赖投饵养殖的物种,可能更有助于清除废物和改善水质。此类解决方案如果要有效,就必须立即部署使用,而且要形成规模。粮农组织一直在实施项目,支持加勒比区域、拉丁美洲、非洲、东南亚及太平洋小岛屿发展中国家的国家适应渔业和水产养殖部门。

蓝色转型

蓝色转型概述了一个愿景,即扩大水产食品体系的规模,增加其对最弱势群体的营养和可负担健康膳食的贡献,同时促进公平增长,特别是对那些依赖渔业和水产养殖业的社区。

根据这一政策,粮农组织及其成员和合作伙伴正在努力实现三个主要目标:

  1. 可持续的水产养殖集约化和规模化发展。水产养殖必须可持续地扩大规模,以养活不断增长的人口,并确保收入和就业机会。目标是到2030年全球水产养殖产量增加高达40%。
  2. 对所有渔业进行有效管理。粮农组织注重协助成员实现有效的渔业管理制度,使资源和生态系统恢复到健康和高产状态。
  3. 通过创新的做法或技术升级食物链。这些将减少损失和浪费,提高可追溯性和透明度,促进贸易,并改善市场准入。

巴拿马的藻类

古纳人是土著人民,几个世纪以来一直在巴拿马附近的加勒比海捕鱼。他们世世代代都依靠海洋和沿海资源为生。但气候变化和过度捕捞正导致鱼类种群减少,使渔民更难谋生。古纳社区的妇女负责清理和加工鱼,但如今她们的大部分收入来自旅游业和手工艺品的销售。近年来,由于COVID-19疫情导致旅游减少,加剧了鱼类种群减少的压力,使许多家庭,特别是妇女主导的家庭,被推到贫困线以下。

粮农组织与巴拿马水产资源管理局(ARAP)合作,通过分享与藻类生产和加工有关的知识,为古纳人开辟了新的机会。粮农组织-巴拿马水产资源管理局的试点项目与一个主要由女性组成的25人小组合作,培训她们将藻类转化为商业肥皂和面霜。除了给古纳妇女赋能外,该项目还为社区提供了一个替代性收入来源。

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