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Book (stand-alone)INFOSAN Informe de actividades, 2018-2019 2020Desde 2004, INFOSAN contribuye a que las autoridades nacionales de todo el mundo estén conectadas. Su objetivo es impedir la distribución internacional de alimentos contaminados y la propagación de enfermedades de transmisión alimentaria, y fortalecer los sistemas de inocuidad de los alimentos a nivel mundial. Ello se ha logrado mediante : 1. La promoción de un intercambio rápido de información durante los eventos relacionados con la inocuidad de los alimentos; 2. La difusión de información sobre problemas importantes de interés mundial relacionados con la inocuidad de los alimentos ; 3. La promoción de alianzas y la colaboración entre países y redes; y 4. La prestación de ayuda a los países a fin de fortalecer su capacidad para hacer frente a las emergencias relacionadas con la inocuidad de los alimentos. Desde su creación, la Secretaría de INFOSAN ha facilitado las comunicaciones internacionales entre sus miembros en el transcurso de cientos de eventos relacionados con la inocuidad de los alimentos; entre ellos, 162 eventos ocurridos en el bienio 2018-2019, es decir, el doble de los que se gestionaron en el bienio anterior. El presente Informe de actividades de INFOSAN ofrece una visión de conjunto de los principales eventos, actividades y productos informativos relacionados con la Red en el periodo 2018- 2019. En el informe se destacan algunos de los logros alcanzados durante el bienio, así como las dificultades que hay que superar y los aspectos que deben mejorarse. INFOSAN aspira a ser una red impulsada por sus miembros, por lo que todos ellos deben hacer un esfuerzo conjunto y sostenido para que la Red pueda desarrollar todo su potencial.
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Book (stand-alone)Tránsito
Cuestiones fitosanitarias de los envíos en tránsito: una guía para las organizaciones nacionales de protección fitosanitaria
2014Esta guía proporciona información para las organizaciones nacionales de protección fitosanitaria (ONPF) sobre las situaciones de los envíos en tránsito. -
Book (stand-alone)Resistencia a los antimicrobianos: kit de herramientas para fomentar la participación de los medios de comunicación 2024Diversos medios de comunicación contribuyen a conformar la opinión pública, las narrativas y los discursos que influyen en el comportamiento, los conocimientos, las actitudes y las prácticas de los ciudadanos. Los medios de comunicación también ayudan a disipar mitos y conceptos erróneos, combatir la desinformación y promover la información basada en pruebas y en la ciencia. Por ello, los medios de comunicación fueron identificados como una de las cuatro prioridades durante dos consultas mundiales para aumentar la sensibilización sobre la resistencia antimicrobiana (RAM), organizadas en 2022 por las organizaciones cuatripartitas, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA). Las prioridades para desarrollar un enfoque común de sensibilización, también para los medios de comunicación, son implicar al público objetivo con un enfoque participativo; hacer hincapié en la RAM y garantizar que los mensajes sean sencillos, coherentes y claros; acordar definiciones, lenguaje y términos comunes para la RAM en todos los sectores; y garantizar la coordinación de la sensibilización entre los sectores. En respuesta, la alianza cuatripartita ha desarrollado este conjunto de herramientas prácticas para implicar a los medios de comunicación en la RAM. El objetivo es dotar a las personas, organizaciones y redes de herramientas para la participación de los medios de comunicación en la RAM a nivel subnacional, nacional, regional y mundial para aumentar la conciencia pública sobre este tema, incluidos los responsables políticos, la sociedad civil y las comunidades.
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