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Bases para la creación de una estrategia de economía circular para mercados públicos de la Ciudad de México

Rol de los mercados mayoristas de alimentos en los sistemas alimentarios









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    Book (stand-alone)
    El sector informal alimentario en la ciudad de Medellí­n
    Documento de trabajo
    2010
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    La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) dentro del proyecto TCP/COL/3202 (D), Estrategias de abastecimiento y distribución de alimentos a las ciudades de Bogotá, Medellín y Manizales, en cooperación con la Alcaldía de Medellín, desarrolla el presente estudio sobre el sector Informal Alimentario (SIA), cuyo objetivo es el de caracterizar y analizar el sector del comercio informal de productos agroalimentarios y de alimentos procesados en la ciudad de Med ellín, y diseñar estrategias que permitan fortalecer el sistema de distribución de alimentos para facilitar el acceso de alimentos a menor precio y mejor calidad para la población más vulnerable, de forma integrada con los agentes informales.
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    Book (stand-alone)
    Vinculación de pequeños productores al mercado. Provincias de Soacha y Sumapaz (Cundinamarca)
    Documento de trabajo
    2010
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    Ante la necesidad de buscar alternativas de vinculación de los pequeños productores a los mercados, la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), a través del proyecto de cooperación técnica TCP/COL/3202 estrategias de abastecimiento y distribución de alimentos a las Ciudades de Bogotá, Medellín y Manizales adelantó esta investigación con el fin de proporcionar a la Gobernación de Cundinamarca, a las Alcaldías de Soacha y Fusagasugá, herramientas y estrategias q ue permitan brindar alternativas comerciales a los pequeños productores de las provincias de Sumapaz y de Soacha. El tema de abastecimiento y distribución de alimentos (SADA) es uno de los que concentra el mayor interés por parte de la Gobernación y las alcaldías locales, sin embargo, solo se han plasmado algunas directrices en seguridad alimentaria dentro del Plan de desarrollo departamental 2008-2011, pero no hay políticas ni programas concretos relacionados con el SADA. Actualmente hay interé s en iniciar gestiones que conlleven a la realización del diagnóstico del SADA para Cundinamarca; en el caso de los municipios de Soacha y Fusagasugá, ambas alcaldías están trabajando en el diseño e implementación de la política de seguridad alimentaria, como un primer paso para realizar posteriormente el diagnóstico del sistema de abastecimiento y distribución de alimentos. En el desarrollo del presente documento se podrá identificar una parte del funcionamiento del SADA, el cual servirá como i nsumo para un futuro diagnóstico tanto a nivel departamental como local. Se analizan las políticas y programas que tienen relación con el SADA y la vinculación de pequeños productores al mercado, y se hace un estudio sobre los mercados de Soacha y Fusagasugá tocando temas como la demanda de alimentos en los hogares, la demanda de alimentos por parte del mercado institucional (comedores comunitarios, restaurantes escolares), canales de distribución y transporte de los alimentos.
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    Book (stand-alone)
    Informe de la decimocuarta reunión de la Reunión Internacional de Alto Nivel sobre la Iniciativa Global “Crecimiento Azul” para América Latina y el Caribe, Ciudad de México, México, 27-28 de noviembre de 2018
    Ciudad de México, México, 27 y 28 de noviembre de 2018
    2018
    Also available in:

    Este documento presenta el informe de la Reunión Internacional de Alto Nivel sobre la Iniciativa Global “Crecimiento Azul” para América Latina y el Caribe, celebrada en la Ciudad de México, México, los días 27 y 28 de Noviembre de 2017, con el objetivo de contar con un foro internacional de identificación de mecanismos de acción conjunta para incrementar la contribución de la pesca y la acuacultura sostenibles a la seguridad alimentaria, el alivio a la pobreza y en general potenciar la economía asociada a los ecosistemas acuáticos de los países de América Latina y el Caribe. La reunión permitió: 1) Identificar y discutir los principales retos y las oportunidades sociales, económicas y de producción de alimentos que ofrecen la pesca y la acuacultura en la región de América Latina y el Caribe; 2) Identificar acciones de cooperación internacional para un mejor aprovechamiento del potencial económico de los sectores de la pesca y la acuacultura en los países de la región; y 3) Establecer compromisos políticos para el impulso al Crecimiento Azul en la región. El listado de participantes (Anexo A), la agenda de la reunión (Anexo B) y la declaratoria firmada por los delegados participantes (Anexo C) acompañan el presente informe.

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