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Meeting能力建设和技术援助―新途径和建设联盟 2002把能力建设作为本次全球论坛会议的主题之一，不但反映了食品安全领域急需能力建设，同时也反映了多边机构和发达国家（希望如此）对能力建设的关注，所以，应为此目的作出认真的努力。在Rios博士提交给1999年10月墨尔本会议上一份很好的论文中着重论述了大多数问题。虽然取得了很大的进步，但是基本问题仍然存在。因此，本文将重申已提到的那些许多问题，并再次重新强调在实施能力建设工作中的背景、制约因素和基本事实，从而按这个方向介绍实际的和切实可行的可能途径。
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Meeting通报信息和参与－墨西哥的经验 2002食品安全对于墨西哥的发展至关重要，因为它可影响到人民的健康、就业机会的创造、投资的流入量、食品的公平贸易，从全面而言，则是影响到国家的效率和生产力。受污染食品问题涉及不同部门的职责，需要进行协调、制订一项综合战略、明确界定从农场到餐桌全程保证食品安全的责任；还需要设计有关模式，据以测定食品安全对每一参与单位政策目标的贡献率。
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Meeting荷兰对发展中国家能力建设的支持 2002本文从全球化和自由化的背景分析着手。我一直致力于这样的假设，即全球化是个不可逆过程，因此，能力建设应考虑这一事实。这种假设同样可以用于自由化。1995年，自二战以后签署关贸总协定以来农业第一次被列入国际贸易协议。世贸组织协定包括了农产品贸易系统。各种定量的边界控制措施均已转变成关税，随后，采用了政治决议来降低全球的关税。全世界一致认为这个系统是个成就，不能抛弃。但是，应注意定量边界控制措施。在此，对能力建设的支持问题正好开始出现。
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